Ayam goreng serundeng. Kali ini yzmalicious sharing salah satu resep olahan ayam yaitu Ayam Goreng Serundeng! Rasanya gurih dan wangi dari serundengnya sungguh sedap. Go-Food : Ayam Goreng Serundeng Ny.
Ayam Goreng Serundeng, nikmat disantap dengan nasi hangat.
Tambahan serundeng dari parutan kelapa memang menambah cita rasa gurihnya.
Makan Ayam yang hanya di goreng saja, sudah biasa.
Anda bisa masak Ayam goreng serundeng menggunakan 13 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu .
Bahan dari Ayam goreng serundeng
- Anda perlu 1/2 Kg dari Ayam.
- Ini 5 sdm dari kelapa parut.
- Anda perlu 150 ml dari air.
- Persiapkan 2 lembar dari daun salam.
- Persiapkan 2 lembar dari daun jeruk.
- Anda perlu 1 batang dari sereh.
- Ini 1 sdt dari mucung garam.
- Anda perlu dari Bumbu halus.
- Ini 5 siung dari bawang putih.
- Ini 1 sdt dari mucung ketumbar bubuk.
- Ini 2 siung dari bawang merah.
- Ini 1/2 ruas dari jahe.
- Persiapkan 1 ruas dari kunyit.
Coba bikin Ayam Goreng Serundeng satu ini, serundengnya dijamin bikin nagih! Saat ayam setengah matang, masukkan serundeng kelapa. Galau karena serundeng mengandung terlalu banyak minyak setelah digoreng? Sajian ayam goreng serundeng lengkuas atau yang sebagian menyebutkan ayam serundeng laos adalah sajian istimewa yang enak.
Ayam goreng serundeng instruksi
- Haluskan bumbu.
- Cuci bersih ayam, ungkep dengan bumbu halus, beri daun salam, jeruk dan sereh.
- Masukan kelapa parut, garam ungkep hingga ayam empuk.
- Goreng ayam terlebih dahulu, lalu goreng kelapa dalam bumbu ungkepan, goeeng hingga warna kuning kecoklatan.
- Angkat sajikan.
Betapa tidak, rempah khas nusantara yang berkolaborasi dengan. Ciri khas dari ayam goreng serundeng tentunya adalah remahan kelapa parut yang garing. Tambahan air kelapa serta parutannya juga yang memberikan ekstra gurih pada ayam. Kalau biasanya serundeng terbuat dari parutan kelapa, namun pada ayam goreng ini menggunakan lengkuas sebagai serundengnya. Lengkuas diparut seperti kelapa kemudian dicampurkan kedalam.
