Resep: Enak Ayam goreng serundeng

Ayam goreng serundeng. Kali ini yzmalicious sharing salah satu resep olahan ayam yaitu Ayam Goreng Serundeng! Rasanya gurih dan wangi dari serundengnya sungguh sedap. Go-Food : Ayam Goreng Serundeng Ny.

Ayam Goreng Serundeng, nikmat disantap dengan nasi hangat. Tambahan serundeng dari parutan kelapa memang menambah cita rasa gurihnya. Makan Ayam yang hanya di goreng saja, sudah biasa. Anda bisa masak Ayam goreng serundeng menggunakan 10 bahan dan 9 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.

Bahan dari Ayam goreng serundeng

1. Ini 1 kg dari ayam potong.
2. Ini dari Bumbu halus.
3. Persiapkan 4 siung dari bawang putih.
4. Ini 5 butir dari kemiri yang sudah disangrai.
5. Anda perlu 1,5 sdm dari ketumbar yang sudah di sangrai.
6. Ini 1 ruas dari jahe.
7. Persiapkan 2 ruas dari kunyit yang sudah dibakar.
8. Ini 1 ruas dari lengkuas.
9. Anda perlu dari Daun salam.
10. Persiapkan dari Kelapa parut.

Coba bikin Ayam Goreng Serundeng satu ini, serundengnya dijamin bikin nagih! Saat ayam setengah matang, masukkan serundeng kelapa. Galau karena serundeng mengandung terlalu banyak minyak setelah digoreng? Sajian ayam goreng serundeng lengkuas atau yang sebagian menyebutkan ayam serundeng laos adalah sajian istimewa yang enak.

Ayam goreng serundeng langkah demi langkah

1. Cuci bersih ayam.
2. Campur semua bumbu halus dan haluskan dengan blender tambah sedikit air.
3. Siapkan minyak untuk menumis kemudian tumis bumbu yang telah dihaluskan hingga harum tambahkan daun salam.
4. Masukan ayam, tambahkan air sampai ayam terendam.
5. Ungkep hingga setengah matang lalu tambahkan kelapa parut dan ungkep ayam + kelapa parut hingga matang.
6. Pisahkan serundeng dengan ayam.
7. Goreng serundeng dengan api kecil hingga berwarna kecoklatan dan teksturnya mengering.
8. Goreng ayam dengan minyak panas.
9. Ayam goreng serundeng siap disajikan ^^.

Betapa tidak, rempah khas nusantara yang berkolaborasi dengan. Ciri khas dari ayam goreng serundeng tentunya adalah remahan kelapa parut yang garing. Tambahan air kelapa serta parutannya juga yang memberikan ekstra gurih pada ayam. Kalau biasanya serundeng terbuat dari parutan kelapa, namun pada ayam goreng ini menggunakan lengkuas sebagai serundengnya. Lengkuas diparut seperti kelapa kemudian dicampurkan kedalam.