Ayam Goreng Srundeng. Ada begitu banyak resep ayam goreng serundeng, tapi kebanyakan dari resep yang pernah saya lihat serundengnya digoreng di minyak yang banyak. Kalau biasanya serundeng hanya di oleh dengan cara yang begitu-begitu saja. Cuci ayam smpe bersih tiriskan simpan diwadah.
Makan Ayam yang hanya di goreng saja, sudah biasa.
Coba bikin Ayam Goreng Serundeng satu ini, serundengnya dijamin bikin nagih!
Goreng ayam dalam minyak panas dengan jumlah cukup banyak.
Anda bisa punya Ayam Goreng Srundeng menggunakan 17 bahan dan 9 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu .
Bahan dari Ayam Goreng Srundeng
- Anda perlu 1 Kg dari Ayam potong-potong jadi beberapa bagian.
- Ini 1/2 butir dari Kelapa parut.
- Persiapkan dari Laos / Lengkuas secukupnya (saya pakai 2 jempol besar) diparut.
- Persiapkan 3 lbr dari Daun jeruk.
- Anda perlu 3 lbr dari Daun salam.
- Ini 2 batang dari sereh, memarkan.
- Ini dari Minyak untuk menggoreng.
- Ini dari Jeruk nipis.
- Ini dari Bumbu ungkep :.
- Anda perlu 5 butir dari bawang merah.
- Persiapkan 3 butir dari bawang putih.
- Ini 1 ruas dari Jahe.
- Persiapkan 2 ruas dari kunyit.
- Persiapkan 1 sdt dari jinten.
- Anda perlu 1 sdt dari ketumbar.
- Ini secukupnya dari Gula Jawa.
- Anda perlu dari Garam.
Saat ayam setengah matang, masukkan serundeng kelapa. Ayam Goreng Serundeng, nikmat disantap dengan nasi hangat. Tambahan serundeng dari parutan kelapa memang menambah cita rasa gurihnya. Resep Ayam Goreng Serundeng Lengkuas enak dan mudah untuk dibuat.
Ayam Goreng Srundeng instruksi
- Cuci bersih ayam yang sudah dipotong, lumuri dengan jeruk nipis dan garam. Sisihkan.
- Haluskan semua bahan bumbu ungkep.
- Siapkan panci, beri air dan masukkan ayam yg sebelumnya sudah dibilas dgn air bersih..
- Masukkan bumbu ungkep, tambahkan sereh yg sudah digeprek, daun jeruk, daun salam. Masak hingga mendidih.
- Masukkan kelapa parut, lengkuas parut, gula merah, garam secukupnya. Masak hingga air menyusut dan bumbu meresap ke ayam..
- Setelah bumbu meresap.angkat dan tiriskan.
- Siapkan wajan dengan minyak panas. Lalu goreng ayam hingga kuning kecoklatan..
- Kemudian goreng serundeng (parutan kelapa dan Laos) hingga mengering, kuning kecoklatan..
- Sajikan beserta ayam goreng. Dilengkapi dengan sambel dan lalapan.
Di sini ada cara membuat yang jelas dan mudah diikuti. Ayam goreng is an Indonesian and Malaysian dish consisting of chicken deep fried in oil. Ayam goreng literally means "fried chicken" in Malay. Geriau matyti vietą "Ayam Goreng Srundeng Bu Puji", atkreipkite dėmesį į netoliese esančias gatves: Jl. Resep ayam laos/lengkuas & srundeng rempah.