Cara Mempersiapkan Gurih Ayam goreng serundeng

Ayam goreng serundeng. Kali ini yzmalicious sharing salah satu resep olahan ayam yaitu Ayam Goreng Serundeng! Rasanya gurih dan wangi dari serundengnya sungguh sedap. Go-Food : Ayam Goreng Serundeng Ny.

Ayam Goreng Serundeng, nikmat disantap dengan nasi hangat. Tambahan serundeng dari parutan kelapa memang menambah cita rasa gurihnya. Makan Ayam yang hanya di goreng saja, sudah biasa. Anda bisa punya Ayam goreng serundeng menggunakan 14 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu .

Bahan dari Ayam goreng serundeng

1. Ini 1 kg dari ayam boiler potong2.
2. Persiapkan dari Bumbu halus.
3. Anda perlu 7 siung dari bawang merah.
4. Persiapkan 5 siung dari bawang putih.
5. Ini 1 sdm dari Ketumbar.
6. Anda perlu 1 ruas dari Jahe.
7. Ini 1 ruas dari Lengkuas.
8. Anda perlu 2 ruas dari Kunyit.
9. Ini 1 cm dari Kencur.
10. Persiapkan secukupnya dari Air.
11. Ini dari Bumbu cemplung.
12. Anda perlu dari Daun salam,daun jeruk.
13. Persiapkan dari Segegengam/lebih kelapa parut.
14. Ini secukupnya dari Garam,gula,kaldu jamur.

Coba bikin Ayam Goreng Serundeng satu ini, serundengnya dijamin bikin nagih! Saat ayam setengah matang, masukkan serundeng kelapa. Galau karena serundeng mengandung terlalu banyak minyak setelah digoreng? Sajian ayam goreng serundeng lengkuas atau yang sebagian menyebutkan ayam serundeng laos adalah sajian istimewa yang enak.

Ayam goreng serundeng instruksi

1. Potong ayam sesuai selera,cuci bersih rebus sebentar buang airnya supaya lemak2nya hilang tiriskan.
2. Didihkan air dlm wajan secukupnya masukkan bumbu halus,daun salam,daun jeruk,ayam,garam,gula,kaldu jamur,kelapa parut,lalu ukep ayam hingga empuk dan bumbu meresap tapi airnya jangan sampai kering.
3. Angkat ayam yang sudah diukep tadi,bumbu bekas ukep jangan dibuang tapi disaring buat serundeng.
4. Panaskan minyak goreng ayam hingga matang kecoklatan.
5. Goreng bumbu yg buat serundeng yg telah disaring tadi hingga kuning kecoklatan tiriskan.
6. Letakkan ayam diatas piring taburin serundeng diatasnya taburin....

Betapa tidak, rempah khas nusantara yang berkolaborasi dengan. Ciri khas dari ayam goreng serundeng tentunya adalah remahan kelapa parut yang garing. Tambahan air kelapa serta parutannya juga yang memberikan ekstra gurih pada ayam. Kalau biasanya serundeng terbuat dari parutan kelapa, namun pada ayam goreng ini menggunakan lengkuas sebagai serundengnya. Lengkuas diparut seperti kelapa kemudian dicampurkan kedalam.