Cara mudah untuk Memasak Enak Ayam Goreng Betutu

Ayam Goreng Betutu.

Anda bisa masak Ayam Goreng Betutu menggunakan 12 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.

Bahan dari Ayam Goreng Betutu

1. Anda perlu 1 ekor dari ayam utuh (900 gr).
2. Persiapkan 30 gr dari Garam dapur.
3. Persiapkan 10 gr dari Bumbu Masak (kaldu bubuk).
4. Persiapkan 2 lembar dari daun salam.
5. Ini 50 gr dari Lengkuas muda, iris tipis.
6. Ini secukupnya dari Minyak goreng.
7. Ini dari Bumbu iris:.
8. Persiapkan 100 gr dari cabai rawit/cabai keriting, iris tipis.
9. Anda perlu 125 gr dari Bawang merah, iris tipis.
10. Persiapkan 50 gr dari Kunyit, haluskan/ kunyit bubuk.
11. Ini 100 gr dari Serai, iris tipis.
12. Ini 35 gr dari bawang putih, iris tipis.

Ayam Goreng Betutu langkah demi langkah

1. Siapkan semua bumbu..
2. Besihkan ayam utuh lalu tiriskan hingga kering. Lumuri ayam dengan garam, bumbu masak dan minyak hingga merata. Letakkan dalam panci/wajan. Pada bagian perut beri daun salam dan irisan lengkuas..
3. Haluskan bumbu/campur bumbu iris lalu lumuri pada ayam termasuk bagian dalam perut dan sisanya taburi di atas ayam..
4. Ungkep ayam dengan sedikit air sampai daging empuk dan bumbu meresap. Setelah matang dan empuk, angkat dan tiriskan. Masak ayam dalam minyak panas..
5. Ayam Betutu Goreng siap dihidangkan..