Cara mudah untuk Mempersiapkan Enak Ayam Goreng Serundeng

Resep, Masakan and Nusantara.

Ayam Goreng Serundeng. Kali ini yzmalicious sharing salah satu resep olahan ayam yaitu Ayam Goreng Serundeng! Rasanya gurih dan wangi dari serundengnya sungguh sedap. Go-Food : Ayam Goreng Serundeng Ny.

Ayam Goreng Serundeng Ayam Goreng Serundeng, nikmat disantap dengan nasi hangat. Tambahan serundeng dari parutan kelapa memang menambah cita rasa gurihnya. Makan Ayam yang hanya di goreng saja, sudah biasa. Anda bisa punya Ayam Goreng Serundeng menggunakan 11 bahan dan 4 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.

Bahan dari Ayam Goreng Serundeng

  1. Ini 1/2 ekor dari Ayam.
  2. Persiapkan 75 gr dari Kelapa parut.
  3. Ini secukupnya dari Garam.
  4. Persiapkan secukupnya dari Air.
  5. Persiapkan dari Bumbu Halus:.
  6. Persiapkan 4 bh dari Bawang merah.
  7. Ini 2 siung dari Bawang putih.
  8. Persiapkan 1 1/2 cm dari Jahe.
  9. Ini 1 1/2 cm dari Lengkuas.
  10. Anda perlu 1 cm dari Kunyit.
  11. Anda perlu 1 sdt dari Ketumbar.

Coba bikin Ayam Goreng Serundeng satu ini, serundengnya dijamin bikin nagih! Saat ayam setengah matang, masukkan serundeng kelapa. Galau karena serundeng mengandung terlalu banyak minyak setelah digoreng? Sajian ayam goreng serundeng lengkuas atau yang sebagian menyebutkan ayam serundeng laos adalah sajian istimewa yang enak.

Ayam Goreng Serundeng langkah demi langkah

  1. Potong ayam sesuai selera, cuci bersih dan tiriskan. Haluskan bumbu. Masukan ayam ke dalam panci kemudian lumuri dengan bumbu halus, garam dan beri air sampai ayam 1/2 terendam. Ungkep sampai ayam empuk, tiriskan..
  2. Masukkan kelapa parut ke sisa air ungkepan, masak sampai bumbu meresap dan air menyusut. Goreng ayam terlebih dahulu dengan api sedang, tiriskan..
  3. Masak kelapa parut sampai coklat muda saja karena akan bertambah gelap saat ditiriskan..
  4. Hidangkan ayam goreng dengan taburan serundeng diatasnya..

Betapa tidak, rempah khas nusantara yang berkolaborasi dengan. Ciri khas dari ayam goreng serundeng tentunya adalah remahan kelapa parut yang garing. Tambahan air kelapa serta parutannya juga yang memberikan ekstra gurih pada ayam. Kalau biasanya serundeng terbuat dari parutan kelapa, namun pada ayam goreng ini menggunakan lengkuas sebagai serundengnya. Lengkuas diparut seperti kelapa kemudian dicampurkan kedalam.