Ayam goreng serundeng. Kali ini yzmalicious sharing salah satu resep olahan ayam yaitu Ayam Goreng Serundeng! Rasanya gurih dan wangi dari serundengnya sungguh sedap. Go-Food : Ayam Goreng Serundeng Ny.
Ayam Goreng Serundeng, nikmat disantap dengan nasi hangat.
Tambahan serundeng dari parutan kelapa memang menambah cita rasa gurihnya.
Makan Ayam yang hanya di goreng saja, sudah biasa.
Anda bisa punya Ayam goreng serundeng menggunakan 15 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu .
Bahan dari Ayam goreng serundeng
- Anda perlu 500 gr dari ayam.
- Anda perlu dari Bumbu halus :.
- Persiapkan 4 dari bawang putih.
- Persiapkan 3 dari bawang merah.
- Anda perlu 1/2 sdt dari ketumbar.
- Anda perlu 1 ruas dari jahe.
- Persiapkan 1 ruas dari kunyit.
- Persiapkan 1 ruas dari lengkuas.
- Persiapkan dari Bumbu cemplung.
- Persiapkan 2 dari daun jeruk.
- Anda perlu 2 dari daun salam.
- Anda perlu Segenggam dari kelapa parut.
- Anda perlu dari Garam.
- Persiapkan dari Kaldu jamur.
- Ini dari Gula pasir.
Coba bikin Ayam Goreng Serundeng satu ini, serundengnya dijamin bikin nagih! Saat ayam setengah matang, masukkan serundeng kelapa. Galau karena serundeng mengandung terlalu banyak minyak setelah digoreng? Sajian ayam goreng serundeng lengkuas atau yang sebagian menyebutkan ayam serundeng laos adalah sajian istimewa yang enak.
Ayam goreng serundeng instruksi
- Potong ayam sesuai selera lalu cuci bersih,rebus sebentar & buang airnya supaya lemaknya hilang.
- Didihkan air dalam wajan lalu masukan semua bumbu halus,bumbu cemplung serta ayam..
- Masak hingga ayam matang n bumbu meresap tapi jangan sampai airnya habis..
- Goreng secara terpisah ayam & bumbunya,goreng smua hingga kecoklatan.
- Tata dalam piring ayam goreng n beri taburan bumbu serundengnya.
Betapa tidak, rempah khas nusantara yang berkolaborasi dengan. Ciri khas dari ayam goreng serundeng tentunya adalah remahan kelapa parut yang garing. Tambahan air kelapa serta parutannya juga yang memberikan ekstra gurih pada ayam. Kalau biasanya serundeng terbuat dari parutan kelapa, namun pada ayam goreng ini menggunakan lengkuas sebagai serundengnya. Lengkuas diparut seperti kelapa kemudian dicampurkan kedalam.