Ayam goreng serundeng. Kali ini yzmalicious sharing salah satu resep olahan ayam yaitu Ayam Goreng Serundeng! Rasanya gurih dan wangi dari serundengnya sungguh sedap. Go-Food : Ayam Goreng Serundeng Ny.
Ayam Goreng Serundeng, nikmat disantap dengan nasi hangat.
Tambahan serundeng dari parutan kelapa memang menambah cita rasa gurihnya.
Makan Ayam yang hanya di goreng saja, sudah biasa.
Anda bisa masak Ayam goreng serundeng menggunakan 16 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.
Bahan dari Ayam goreng serundeng
- Ini 1/2 kg dari danging ayam.
- Ini dari Bumbu yg di haluskan:.
- Ini 2 siung dari bawang Putih.
- Anda perlu 4 siung dari bawang merah.
- Persiapkan 1 ruas jari dari jahe.
- Ini 1/4 sdt dari merica bubuk.
- Ini 1 sdt dari ketumbar bubuk.
- Ini 2 butir dari kemiri.
- Ini 2 ruas jari dari kunyit.
- Anda perlu dari Bumbu tambahan:.
- Ini 2 lembar dari daun jeruk.
- Ini 1 batang dari serai.
- Ini 2 ruas jari dari laos di keprek.
- Anda perlu 1/4 butir dari kelapa setengah tua(parut Memanjang).
- Persiapkan secukupnya dari Garam, kaldu bubuk.
- Persiapkan 750 ml dari air.
Coba bikin Ayam Goreng Serundeng satu ini, serundengnya dijamin bikin nagih! Saat ayam setengah matang, masukkan serundeng kelapa. Galau karena serundeng mengandung terlalu banyak minyak setelah digoreng? Sajian ayam goreng serundeng lengkuas atau yang sebagian menyebutkan ayam serundeng laos adalah sajian istimewa yang enak.
Ayam goreng serundeng langkah demi langkah
- Siapkan alat dan bahan.
- Masukan ayam,bumbu2 dan kelapa parut kedalam wajan,lalu tambahkan air. ungkep sampai setengah matang,lalu tambahkan garam dan kaldu bubuk, lalu ungkep lagi sampai matang dan air susut.
- Siapkan penggorengan beri minyak dan biarkan panas.
- Goreng ayam sampai kuning ke emasan, angkat dan tiris kan.
- Goreng kelapa parutnya sampai kuning kecoklattan lalu angkat dan tiriskan.
- Siapkan piring saji, tata ayam goreng di atas piring lalu taburi dgn srundengnya.
Betapa tidak, rempah khas nusantara yang berkolaborasi dengan. Ciri khas dari ayam goreng serundeng tentunya adalah remahan kelapa parut yang garing. Tambahan air kelapa serta parutannya juga yang memberikan ekstra gurih pada ayam. Kalau biasanya serundeng terbuat dari parutan kelapa, namun pada ayam goreng ini menggunakan lengkuas sebagai serundengnya. Lengkuas diparut seperti kelapa kemudian dicampurkan kedalam.