Ayam goreng serundeng kelapa. .ayam goreng serundeng yang enak dan lezat, proses pembuatannya memang cukup rumit tapi tidak usah khawatir karena dalam video ini sudah dijelaskan semuanya dari awal hingga akhir pembuatan, mulai dari bumbu serundengnya hingga bumbu dari ayam gorengnya pun sudah dijelaskan disini. Ciri khas dari ayam goreng serundeng tentunya adalah remahan kelapa parut yang garing. Tambahan air kelapa serta parutannya juga yang memberikan ekstra gurih pada ayam.
Berikut resep membuat ayam goreng serundeng, dijamin bikin makan Serundeng terbuat dari parutan kelapa yang digoreng sampai berwarna kecokelatan.
Biasanya disajikan bersama daging, ikan, hingga ayam.
Bernama ayam goreng serundeng, ayam ini di olah dengan bumbu halus rempah ayam goreng sederhana.
Anda bisa punya Ayam goreng serundeng kelapa menggunakan 17 bahan dan 9 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.
Bahan dari Ayam goreng serundeng kelapa
- Persiapkan 1/2 kg dari ayam.
- Anda perlu 1/2 butir dari kelapa (parut).
- Persiapkan dari BUMBU HALUS :.
- Ini 4 dari bawang merah.
- Ini 4 dari bawang putih.
- Ini 1 ruas dari jahe.
- Anda perlu Sejempol dari Kunyit.
- Anda perlu 1/2 sdt dari lada bubuk.
- Persiapkan 1 sdt dari ketumbar.
- Anda perlu 2 butir dari kemiri.
- Anda perlu dari BUMBU PELENGKAP :.
- Persiapkan 1 dari serai (geprek).
- Persiapkan 2 lembar dari daun salam.
- Anda perlu 2 lembar dari daun jeruk.
- Ini 1 sdm dari kaldu bubuk.
- Ini dari Garam (secukupnya).
- Ini 2 sdm dari Gula putih/sesuai selera.
Yang kemudian di beri bumbu kelapa parut yang di goreng kering. Citarasa serundeng kelapa yang manis gurih memang memberikan sensasi yang luar biasa di setiap gigitan ayam. Kalau biasanya serundeng hanya di oleh dengan cara yang begitu-begitu saja. Olahan makanan ini sangat enak, rasa gurih yang identik dari kelapa akan bercampur menjadi satu dalam sebuah hidangan lezat.
Ayam goreng serundeng kelapa instruksi
- Sangrai sebentar kelapa.
- Lalu uleg bumbu smpe halus.
- Masukan daging yg telah di cuci bersih bersama dgn bumbu serta kelapa yg telah di sangrai td lalu beri air dan garam,kaldu jg gula.
- Tunggu hingga daging empuk dan air menyusut.
- Pisahkan ayam dan kelapa dlm wadah.
- Goreng ayam terlebih dahulu hingga kuning kecoklatan,sebentar saja ya jgn terlalu lama krn akan mmbuat ayam mnjadi alot.
- Lalu goreng kelapa sambil di aduk2,lalu tiriskan.
- Tata ayam dlm piring lalu taburi dgn serundeng kelapa.
- Ayam goreng serundeng kelapa siap disajikan 😍.
Bahan-bahan Demikianlah resep ayam goreng serundeng kelapa yang merupakan resep masakan berbahan ayam untuk keluarga, masakan ini bisa juga anda buat sebagai menu berbuka puasa, apalagi ini kan hampir bulan ramadhan, jadi bookmark artikel ini biar bisa dibuka lagi di lain kesempatan. Ayam goreng serundeng ini punya cita rasa yang nikmat dan menggugah selera. Daging ayam yang terasa empuk dengan serundeng yang gurih akan membuatmu ketagihan saat menyantapnya. Meski banyak dijual, namun tak ada salahnya untuk membuat sendiri di rumah. Coba bikin Ayam Goreng Serundeng satu ini, serundengnya dijamin bikin nagih!