Resep: Lezat Ayam Goreng Serundeng

Resep, Masakan and Nusantara.

Ayam Goreng Serundeng. Kali ini yzmalicious sharing salah satu resep olahan ayam yaitu Ayam Goreng Serundeng! Rasanya gurih dan wangi dari serundengnya sungguh sedap. Go-Food : Ayam Goreng Serundeng Ny.

Ayam Goreng Serundeng Ayam Goreng Serundeng, nikmat disantap dengan nasi hangat. Tambahan serundeng dari parutan kelapa memang menambah cita rasa gurihnya. Makan Ayam yang hanya di goreng saja, sudah biasa. Anda bisa punya Ayam Goreng Serundeng menggunakan 15 bahan dan 4 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.

Bahan dari Ayam Goreng Serundeng

  1. Persiapkan 1 Kg dari ayam.
  2. Persiapkan 1 butir dari kelapa parut.
  3. Ini 1 batang dari serai dimemarkan.
  4. Anda perlu 2 lembar dari daun salam.
  5. Persiapkan 3 lembar dari daun jeruk.
  6. Persiapkan 2 gelas belimbing dari air putih.
  7. Ini dari Bumbu halus.
  8. Ini 8 siung dari bawang merah.
  9. Anda perlu 3 siung dari bawang putih.
  10. Ini 1 sdt dari ketumbar.
  11. Anda perlu 4 butir dari kemiri.
  12. Ini 1 ruas jari dari jahe.
  13. Ini 1 ruas jari dari kunyit.
  14. Anda perlu 1 sdt dari lada putih.
  15. Persiapkan secukupnya dari Gula dan garam.

Coba bikin Ayam Goreng Serundeng satu ini, serundengnya dijamin bikin nagih! Saat ayam setengah matang, masukkan serundeng kelapa. Galau karena serundeng mengandung terlalu banyak minyak setelah digoreng? Sajian ayam goreng serundeng lengkuas atau yang sebagian menyebutkan ayam serundeng laos adalah sajian istimewa yang enak.

Ayam Goreng Serundeng langkah demi langkah

  1. Gongso kelapa parut hingga kuning kecoklatan. Sisihkan..
  2. Tuangkan bumbu halus, serai, daun jeruk, daun salam dan air ke ayam, aduk rata. Masukan kelapa parut. Aduk rata..
  3. Ukep ayam hingga kelapanya agak kering. Jangan lupa untuk diaduk-aduk..
  4. Goreng ayam hingga golden brown. Jika ada sisa, bisa disimpan kedalam freezer..

Betapa tidak, rempah khas nusantara yang berkolaborasi dengan. Ciri khas dari ayam goreng serundeng tentunya adalah remahan kelapa parut yang garing. Tambahan air kelapa serta parutannya juga yang memberikan ekstra gurih pada ayam. Kalau biasanya serundeng terbuat dari parutan kelapa, namun pada ayam goreng ini menggunakan lengkuas sebagai serundengnya. Lengkuas diparut seperti kelapa kemudian dicampurkan kedalam.