Resep: Gurih 29.Ayam goreng serundeng

Resep, Masakan and Nusantara.

29.Ayam goreng serundeng. Kali ini yzmalicious sharing salah satu resep olahan ayam yaitu Ayam Goreng Serundeng! Rasanya gurih dan wangi dari serundengnya sungguh sedap. Go-Food : Ayam Goreng Serundeng Ny.

29.Ayam goreng serundeng Dimakan pakai sambal makin mantap, nih! Daripada makin ngiler, langsung saja simak nih IDN Times kasih rekomendasi resep ayam goreng serundeng dan cara membuatnya yang gampang banget! Resep Ayam Goreng Serundeng yang gurih dan enak. Anda bisa masak 29.Ayam goreng serundeng menggunakan 15 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.

Bahan dari 29.Ayam goreng serundeng

  1. Anda perlu 1 kg dari ayam.
  2. Persiapkan dari kelapa parut.
  3. Anda perlu dari jeruk nipis/lemon.
  4. Ini 2 dari daun salam.
  5. Anda perlu dari sereh geprek(skip).
  6. Ini dari garam.
  7. Ini dari penyedap rasa.
  8. Persiapkan dari minyak goreng.
  9. Anda perlu dari Bumbu halus.
  10. Anda perlu 4 dari bawang merah.
  11. Anda perlu 3 dari bawang putih.
  12. Ini 3 cm dari jahe.
  13. Anda perlu 3 cm dari lengkuas.
  14. Ini 3 cm dari kunyit.
  15. Persiapkan dari ketumbar bubuk.

Sajian ayam goreng serundeng lengkuas atau yang sebagian menyebutkan ayam serundeng laos adalah sajian istimewa yang enak. Betapa tidak, rempah khas nusantara yang berkolaborasi dengan nikmatnya parutan lengkuas yang dicampur bersama bumbu lain dan digoreng hingga keriuk. Makan Ayam yang hanya di goreng saja, sudah biasa. Coba bikin Ayam Goreng Serundeng satu ini, serundengnya dijamin bikin nagih!

29.Ayam goreng serundeng instruksi

  1. Cuci bersih ayam,lumuri dgn jeruk nipis/lemon diamkan 10menit.
  2. Siapkan bumbu,ulek smpe halus.
  3. Tumis bumbu halus smpai harum masukan ayam beri air 200ml ungkep,beri garam,penyedap rasa.nunggu smpe air nyusut,ayam sudh empuk.angkat ayam pisahkan..
  4. Masukan parutan kelapa,sisa air ungkepan dgn api kecil sangrai kelapa smpai warna kecoklatan..
  5. Panaskan minyak goreng,goreng ayam smpai matang/kering.angkat ayam taburin dgn serundeng.sajikan.

Pisahkan ayam dari dedak nya lalu dinginkan ayam sejenak. Siapkan minyak untuk menggoreng dan panaskan. Goreng ayam hingga kecoklatan dan angkat. Goreng ayam dalam minyak panas sampai kuning kecoklatan, angkat. Goreng sisa bumbu ayam lengkuas, kemudian tiriskan.