Resep: Sempurna Ayam Goreng Serundeng

Ayam Goreng Serundeng. Kali ini yzmalicious sharing salah satu resep olahan ayam yaitu Ayam Goreng Serundeng! Rasanya gurih dan wangi dari serundengnya sungguh sedap. Go-Food : Ayam Goreng Serundeng Ny.

Ayam Goreng Serundeng, nikmat disantap dengan nasi hangat. Tambahan serundeng dari parutan kelapa memang menambah cita rasa gurihnya. Makan Ayam yang hanya di goreng saja, sudah biasa. Anda bisa punya Ayam Goreng Serundeng menggunakan 15 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.

Bahan dari Ayam Goreng Serundeng

1. Ini 8 potong dari ayam.
2. Persiapkan secukupnya dari kelapa parut.
3. Persiapkan 2 lembar dari daun salam.
4. Anda perlu 1 batang dari sereh.
5. Persiapkan dari Gula.
6. Ini dari Garam.
7. Persiapkan dari Penyedap.
8. Persiapkan dari Bumbu halus:.
9. Anda perlu 4 siung dari bw merah.
10. Ini 2 siung dari bw putih.
11. Persiapkan 1 ruas dari lengkuas.
12. Persiapkan 1/2 sdt dari kunyit bubuk.
13. Persiapkan 1 sdm dari ketumbar bubuk.
14. Persiapkan 1 buah dari kemiri sangrai.
15. Ini 1/2 sdt dari merica bubuk.

Coba bikin Ayam Goreng Serundeng satu ini, serundengnya dijamin bikin nagih! Saat ayam setengah matang, masukkan serundeng kelapa. Galau karena serundeng mengandung terlalu banyak minyak setelah digoreng? Sajian ayam goreng serundeng lengkuas atau yang sebagian menyebutkan ayam serundeng laos adalah sajian istimewa yang enak.

Ayam Goreng Serundeng langkah demi langkah

1. Tumi bumbu halus, sereh dan daun salam sampai harum.
2. Tambahkan air secukupnya, masukkan kelapa parut dan ayam.
3. Tambahkan gula, garam, penyedap koreksi rasa dan ungkep ayam sampai air surut.
4. Setelah air benar2 surut pisahkan ayam dan goreng di tempat terpisah.
5. Goreng serundeng di minyak bekas goreng ayam sampai warna coklat keemasan..
6. Tata ayam di piring dan taburi serundeng.

Betapa tidak, rempah khas nusantara yang berkolaborasi dengan. Ciri khas dari ayam goreng serundeng tentunya adalah remahan kelapa parut yang garing. Tambahan air kelapa serta parutannya juga yang memberikan ekstra gurih pada ayam. Kalau biasanya serundeng terbuat dari parutan kelapa, namun pada ayam goreng ini menggunakan lengkuas sebagai serundengnya. Lengkuas diparut seperti kelapa kemudian dicampurkan kedalam.