Ayam goreng serundeng. Kali ini yzmalicious sharing salah satu resep olahan ayam yaitu Ayam Goreng Serundeng! Rasanya gurih dan wangi dari serundengnya sungguh sedap. Go-Food : Ayam Goreng Serundeng Ny.
Ayam Goreng Serundeng, nikmat disantap dengan nasi hangat.
Tambahan serundeng dari parutan kelapa memang menambah cita rasa gurihnya.
Makan Ayam yang hanya di goreng saja, sudah biasa.
Anda bisa punya Ayam goreng serundeng menggunakan 10 bahan dan 3 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.
Bahan dari Ayam goreng serundeng
- Persiapkan 1 ekor dari ayam (saya buang bagian kepala dan ceker).
- Persiapkan 500 gram dari kelapa parut.
- Ini dari Bumbu kuning.
- Ini 2 ruas dari kunyit.
- Persiapkan 1 ruas dari jahe.
- Anda perlu 1 ruas dari lengkuas.
- Persiapkan 10 butir dari bawang putih.
- Ini 5 butir dari bawang merah.
- Ini secukupnya dari Garam.
- Ini dari Penyedap rasa secukupnya (optional).
Coba bikin Ayam Goreng Serundeng satu ini, serundengnya dijamin bikin nagih! Saat ayam setengah matang, masukkan serundeng kelapa. Galau karena serundeng mengandung terlalu banyak minyak setelah digoreng? Sajian ayam goreng serundeng lengkuas atau yang sebagian menyebutkan ayam serundeng laos adalah sajian istimewa yang enak.
Ayam goreng serundeng langkah demi langkah
- Ungkep ayam dengan setengah bumbu kuning, ungkep sampai air menyusut.
- Goreng parutan kelapa dengan setengah bumbu kuning tadi sampai warna kuning keemasan angkat dan tiriskan.
- Goreng ayam sampai warna kuning keemasan, sajikan dengan sambal hejo.
Betapa tidak, rempah khas nusantara yang berkolaborasi dengan. Ciri khas dari ayam goreng serundeng tentunya adalah remahan kelapa parut yang garing. Tambahan air kelapa serta parutannya juga yang memberikan ekstra gurih pada ayam. Kalau biasanya serundeng terbuat dari parutan kelapa, namun pada ayam goreng ini menggunakan lengkuas sebagai serundengnya. Lengkuas diparut seperti kelapa kemudian dicampurkan kedalam.
