Resep: Enak Ayam Goreng Serundeng

Resep, Masakan and Nusantara.

Ayam Goreng Serundeng. Kali ini yzmalicious sharing salah satu resep olahan ayam yaitu Ayam Goreng Serundeng! Rasanya gurih dan wangi dari serundengnya sungguh sedap. Go-Food : Ayam Goreng Serundeng Ny.

Ayam Goreng Serundeng Ayam Goreng Serundeng, nikmat disantap dengan nasi hangat. Tambahan serundeng dari parutan kelapa memang menambah cita rasa gurihnya. Makan Ayam yang hanya di goreng saja, sudah biasa. Anda bisa punya Ayam Goreng Serundeng menggunakan 13 bahan dan 3 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu .

Bahan dari Ayam Goreng Serundeng

  1. Persiapkan 1 kg dari ayam.
  2. Anda perlu 125 gr dari kelapa parut.
  3. Persiapkan 1 buah dari sere, geprek.
  4. Ini 3 lembar dari daun jeruk.
  5. Anda perlu 2 lembar dari daun salam.
  6. Ini secukupnya dari Garam.
  7. Persiapkan dari Bumbu halus.
  8. Persiapkan 6 butir dari bawang merah.
  9. Anda perlu 8 butir dari bawang putih.
  10. Anda perlu 3 dari kemiri, sangrai.
  11. Ini 2 sdt dari ketumbar.
  12. Ini 3 cm dari jahe.
  13. Anda perlu 1 ruas dari kunyit.

Coba bikin Ayam Goreng Serundeng satu ini, serundengnya dijamin bikin nagih! Saat ayam setengah matang, masukkan serundeng kelapa. Galau karena serundeng mengandung terlalu banyak minyak setelah digoreng? Sajian ayam goreng serundeng lengkuas atau yang sebagian menyebutkan ayam serundeng laos adalah sajian istimewa yang enak.

Ayam Goreng Serundeng langkah demi langkah

  1. Campur semua bahan dan bumbu ungkep dengan api sedang sampe empuk dan menyusut airnya, lalu pisahkan ayam dan bumbu serundengnya.
  2. Goreng ayam dengan minyak panas sampe kecoklatan, angkat.
  3. Terakhir goreng bumbu serundeng dengan api kecil agar merata dan ga cepet gosong sampe kering lalu tiriskan dan taburkan diatas ayam, sajikan.

Betapa tidak, rempah khas nusantara yang berkolaborasi dengan. Ciri khas dari ayam goreng serundeng tentunya adalah remahan kelapa parut yang garing. Tambahan air kelapa serta parutannya juga yang memberikan ekstra gurih pada ayam. Kalau biasanya serundeng terbuat dari parutan kelapa, namun pada ayam goreng ini menggunakan lengkuas sebagai serundengnya. Lengkuas diparut seperti kelapa kemudian dicampurkan kedalam.