Resep: Sedap Ayam goreng serundeng kelapa

Ayam goreng serundeng kelapa. .ayam goreng serundeng yang enak dan lezat, proses pembuatannya memang cukup rumit tapi tidak usah khawatir karena dalam video ini sudah dijelaskan semuanya dari awal hingga akhir pembuatan, mulai dari bumbu serundengnya hingga bumbu dari ayam gorengnya pun sudah dijelaskan disini. Ciri khas dari ayam goreng serundeng tentunya adalah remahan kelapa parut yang garing. Tambahan air kelapa serta parutannya juga yang memberikan ekstra gurih pada ayam.

Berikut resep membuat ayam goreng serundeng, dijamin bikin makan Serundeng terbuat dari parutan kelapa yang digoreng sampai berwarna kecokelatan. Biasanya disajikan bersama daging, ikan, hingga ayam. Bernama ayam goreng serundeng, ayam ini di olah dengan bumbu halus rempah ayam goreng sederhana. Anda bisa masak Ayam goreng serundeng kelapa menggunakan 15 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu .

Bahan dari Ayam goreng serundeng kelapa

1. Ini 1 ekor dari ayam.
2. Persiapkan 1/2 butir dari kelapa parut (segengam).
3. Ini 3 dari Daun salam sobek.
4. Anda perlu 4 dari Daun jeruk sobek.
5. Persiapkan secukupnya dari Garam, gula pasir, kaldu jamur.
6. Anda perlu dari Minyak untuk menggoreng.
7. Ini secukupnya dari Air.
8. Anda perlu dari Bumbu halus (blender dengan sedikit air).
9. Anda perlu 7 dari bawang merah.
10. Persiapkan 5 dari bawang putih.
11. Persiapkan 1 sdm dari ketumbar bubuk.
12. Anda perlu 1 ruas dari jahe.
13. Ini 1 ruas dari lengkuas.
14. Persiapkan 5 cm dari kunyit.
15. Anda perlu 1 cm dari kencur.

Yang kemudian di beri bumbu kelapa parut yang di goreng kering. Citarasa serundeng kelapa yang manis gurih memang memberikan sensasi yang luar biasa di setiap gigitan ayam. Kalau biasanya serundeng hanya di oleh dengan cara yang begitu-begitu saja. Olahan makanan ini sangat enak, rasa gurih yang identik dari kelapa akan bercampur menjadi satu dalam sebuah hidangan lezat.

Ayam goreng serundeng kelapa instruksi

1. Ayam potong sesuai selera, rebus sebentar, buang air dan kotorannya.
2. Masukan ayam, air secukupnya, bumbu halus, daun salam, daun jeruk, kelapa parut, garam, gula, kaldu jamur, masak sampai ayam empuk dan bumbu meresap tp tidak kering, test rasa, bila sudah pas, matikan api..
3. Angkat ayam yg sudah diungkep, pisahkan dari bumbunya. Bumbu ungkepan disaring, bahan yang tersaring di saringan dijadikan serundeng.
4. Goreng ayam sampai matang(kecoklatan) angkat, tiriskan, sisihkan..
5. Bumbu ungkep yang tersaring disangrai atau goreng dengan sedikit minyak sampai kecoklatan (jadi serundeng) angkat, sisihkan.
6. Penyajian: siapkan piring, susun ayam yg sudah digoreng, taburi serundeng. Siap dihidangkan.

Bahan-bahan Demikianlah resep ayam goreng serundeng kelapa yang merupakan resep masakan berbahan ayam untuk keluarga, masakan ini bisa juga anda buat sebagai menu berbuka puasa, apalagi ini kan hampir bulan ramadhan, jadi bookmark artikel ini biar bisa dibuka lagi di lain kesempatan. Ayam goreng serundeng ini punya cita rasa yang nikmat dan menggugah selera. Daging ayam yang terasa empuk dengan serundeng yang gurih akan membuatmu ketagihan saat menyantapnya. Meski banyak dijual, namun tak ada salahnya untuk membuat sendiri di rumah. Coba bikin Ayam Goreng Serundeng satu ini, serundengnya dijamin bikin nagih!