Cara Mempersiapkan Gurih Ayam goreng serundeng

Ayam goreng serundeng. Kali ini yzmalicious sharing salah satu resep olahan ayam yaitu Ayam Goreng Serundeng! Rasanya gurih dan wangi dari serundengnya sungguh sedap. Go-Food : Ayam Goreng Serundeng Ny.

Ayam Goreng Serundeng, nikmat disantap dengan nasi hangat. Tambahan serundeng dari parutan kelapa memang menambah cita rasa gurihnya. Makan Ayam yang hanya di goreng saja, sudah biasa. Anda bisa punya Ayam goreng serundeng menggunakan 17 bahan dan 10 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu .

Bahan dari Ayam goreng serundeng

1. Persiapkan 1 kg dari ayam, potong sesuai selera.
2. Ini 1/2 butir dari kelapa parut.
3. Anda perlu 1 batang dari sereh.
4. Anda perlu 1 jempol dari lengkuas.
5. Ini 1 jempol dari jahe.
6. Ini 1 lembar dari daun salam.
7. Persiapkan 2 lembar dari daun jeruk.
8. Persiapkan dari Garam.
9. Ini dari Gula.
10. Persiapkan dari Lada bubuk.
11. Ini dari Kaldu bubuk.
12. Anda perlu dari BUMBU HALUS :.
13. Anda perlu 7 siung dari bawang putih.
14. Ini 5 butir dari bawang merah.
15. Anda perlu 1 ruas dari kunyit.
16. Anda perlu 1 ruas dari jahe.
17. Persiapkan 1 sdt dari ketumbar.

Coba bikin Ayam Goreng Serundeng satu ini, serundengnya dijamin bikin nagih! Saat ayam setengah matang, masukkan serundeng kelapa. Galau karena serundeng mengandung terlalu banyak minyak setelah digoreng? Sajian ayam goreng serundeng lengkuas atau yang sebagian menyebutkan ayam serundeng laos adalah sajian istimewa yang enak.

Ayam goreng serundeng instruksi

1. Cuci bersih ayam. Sisihkan...
2. Tumis bumbu halus sampai harum dan matang. Masukkan sereh, lengkuas, jahe, daun salam dan daun jeruk..
3. Masukkan ayam. Aduk rata..
4. Tambahkan air. Aduk. Tambahkan garam, gula, kaldu bubuk dan lada bubuk. Masak sampai bumbu meresap dan ayam empuk..
5. Angkat ayam. Pindahkan ke dalam wadah lain. Sisihkan..
6. Masukkan kelapa parut ke dalam bekas ungkepan ayam..
7. Masak sampai kuah habis. Matikan api..
8. Penyajian : goreng ayam sampai matang kecoklatan. Tiriskan..
9. Goreng serundeng dengan minyak banyak sampai kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan. (Saya tekan serundeng dengan sendok sayur agar minyaknya turun)..
10. Sajikan ayam goreng dengan taburan serundeng....

Betapa tidak, rempah khas nusantara yang berkolaborasi dengan. Ciri khas dari ayam goreng serundeng tentunya adalah remahan kelapa parut yang garing. Tambahan air kelapa serta parutannya juga yang memberikan ekstra gurih pada ayam. Kalau biasanya serundeng terbuat dari parutan kelapa, namun pada ayam goreng ini menggunakan lengkuas sebagai serundengnya. Lengkuas diparut seperti kelapa kemudian dicampurkan kedalam.