Resep: Sedap Usus ampela hati bumbu rujak

Usus ampela hati bumbu rujak. Ini enak deh.tapi mungkin Sy blender bumbunya kurang halus 😄 Sumber: Susan Mellyani - Cookpad. Lagi di rumah ibu hari kesekian dimasakkan usus. Resep Ayam Bumbu Rujak - Kini, sudah banyak variasi makanan yang diolah dari ayam, salah satunya adalah ayam bumbu rujak.

Bumbu-bumbunya berpadu dengan serasi dan meninggalkan sedikit rasa pedas dan asam manis yang selalu disambut baik oleh lidah Asia kita. Indonesian Food Recipe "Ati Ampela Bumbu Rujak" Bundaaa. Tetapi sebenarnya, resep bumbu rujak sendiri bisa digunakan untuk berbagai macam variasi makanan, seperti ikan bumbu rujak, ayam bakar bumbu rujak dan yang lainnya. Anda bisa punya Usus ampela hati bumbu rujak menggunakan 18 bahan dan 4 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu .

Bahan dari Usus ampela hati bumbu rujak

1. Ini 1/4 dari usus ayam.
2. Persiapkan 1/4 dari hati ampela.
3. Anda perlu 5 dari cabe merah besar.
4. Anda perlu 10 dari cabe rawit.
5. Ini 5 dari bawang merah.
6. Persiapkan 5 dari bawang putih.
7. Anda perlu 5 dari kemiri.
8. Persiapkan 1/2 sch dari ketumbar bubuk.
9. Anda perlu 2 dari tomat.
10. Anda perlu 1 dari sereh.
11. Persiapkan 1 dari lengkuas.
12. Persiapkan 1 dari jahe.
13. Persiapkan 1 ikat dari daun bawang.
14. Anda perlu dari royco.
15. Ini dari garam.
16. Ini dari gula.
17. Persiapkan 3 dari daun jeruk.
18. Anda perlu 3 dari daun salam.

Berdasarkan beberapa sumber yang saya dapat, Resep Ayam Bumbu Rujak ini pertama kali ditemukan di daerah. Jawa Timur memang terkenal memiliki resep ayam bumbu rujak yang khas. Kalau Anda penasaran bagaimana cara masak resep tersebut, ikuti saja Sementara kalau hanya ikannya saja, mungkin bisa habis dalam sekali suap. Lumuri hati, ampela, usus dengan air jeruk nipis.

Usus ampela hati bumbu rujak instruksi

1. Cuci bersih lalu potong sesuai selera usus dan hati ampela, kemudian rebus sebentar agar empuk dan bau amis hilang.
2. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah besar, kemiri, tomat kemudian tumis hingga harum.
3. Tambahkan air pada tumisan lalu cemplungkan, sereh, jahe, lengkuas yang sudah digeprek, juga cabe rawit yang saya biarkan utuh karena ini juga menu anak agar tidak pedas.
4. Masukkan usus hati ampela yang sudah di rebus tadi kedalam bumbu, tambahkan ketumbar bubuk, royco, gula, garam, ungkep hingga air sedikit surut dan bumbu meresap, siap sajikan.

Lumuri dengan garam, lada putih bubuk, pala bubuk, dan Kecap Manis Bango. Biarkan di atas api kecil sampai matang dan meresap. Sate hati ampela ayam dengan bumbu serundeng yang gurih dan sedap. Hati dan ampela ayam diberi bumbu kemudian ditusuk dengan tusukan sate dan bakar sebentar terus gulingkan di. Makanan Ampela Ayam Bumbu Ketumbar ini boleh juga ditambah petai kalau anda suka.