Bumbu Rujak Ati Ampela.
Anda bisa masak Bumbu Rujak Ati Ampela menggunakan 10 bahan dan 3 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu .
Bahan dari Bumbu Rujak Ati Ampela
- Persiapkan 10 biji dari ati ampela, potong.
- Persiapkan 1/2 kg dari usus ayam, potong.
- Anda perlu dari Daun Pisang.
- Anda perlu 5 buah dari tomat ukuran sedang, potong.
- Anda perlu 30 buah dari cabe rawit.
- Anda perlu 1 L dari santan.
- Anda perlu Secukupnya dari gula, garam, penyedap rasa.
- Anda perlu dari Bumbu Halus.
- Persiapkan 9 butir dari kemiri.
- Anda perlu 10 buah dari cabe merah besar.
Bumbu Rujak Ati Ampela langkah demi langkah
- Haluskan bumbu. Tambahkan santan, gula, garam, penyedap rasa. Cek rasa. (rasa kuah agak tajam karena ati ampelanya hambar).
- Ambil daun pisang, taruh ati ampela, usus ayam, tomat, cabe rawit utuh, tambahkan bumbu kuah. (perbungkus 1 buah ati ampela, 1/2 buah tomat dan 3 buah cabe rawit).
- Kukus kurleb 1jam. Angkat dan sajikan..
