Usus Ayam Bumbu Rujak. Hallo selamat datang dan selamat menonton! • ohya mohon dimaafin ya kalau pengambilan video, musik dan teksnya sedikit tidak nyambung. Resep Ayam Bumbu Rujak - Kini, sudah banyak variasi makanan yang diolah dari ayam, salah satunya adalah ayam bumbu rujak. Rujak yang biasanya dipadukan dengan buah-buahan dan sayuran, bumbunya yang lezat kini sudah dipadukan dengan lauk sejuta umat, yaitu ayam.
Kemudian balurkan air yang dicampur dengan asam Jawa.
Resep 'ayam bumbu rujak' paling teruji.
Tetapi sebenarnya, resep bumbu rujak sendiri bisa digunakan untuk berbagai macam variasi makanan, seperti ikan bumbu rujak, ayam bakar bumbu rujak dan yang lainnya.
Anda bisa punya Usus Ayam Bumbu Rujak menggunakan 15 bahan dan 9 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.
Bahan dari Usus Ayam Bumbu Rujak
- Persiapkan 1/2 kg dari usus ayam.
- Persiapkan 1 1/2 buah dari tomat segar.
- Anda perlu dari cabe rawit (selerah).
- Anda perlu 3 dari cabe merah besar.
- Ini dari bawang merah.
- Ini dari bawang putih.
- Ini secukupnya dari garam.
- Ini 1 buah dari kemiri.
- Ini 1/4 dari gula merah.
- Anda perlu 1 ruas jari dari dewasa laos.
- Persiapkan dari penyedap rasa.
- Persiapkan secukupnya dari air.
- Anda perlu dari santan kani (optional).
- Persiapkan 2 lembar dari daun jeruk.
- Persiapkan Sepucuk sdt dari terasi (sedikit bgt).
Olahan usus ayam ini memang termasuk masakan rumahan cukup digemari. Uniknya meskipun namanya ayam bumbu rujak, tapi disini Kamu tidak akan menemui bumbu kacang khas rujak. Penasaran dengan rasa ayam bumbu rujak? Tak perlu jauh-jauh ke Jawa Timur, karena sekarang Kamu pun bisa membuatnya sendiri di rumah.
Usus Ayam Bumbu Rujak langkah demi langkah
- Cuci bersih usus ayam kemudian rebus hingga benar-benar terendam dan mendidih lalu buang airnya.
- Lakukan hingga 2-3kali agar tidak amis dan hilang lemaknya sampe benar-benar berbusa dan buang kembali air nya dan rebus terus hingga 2-3kali.
- Tiriskan jika sudah di rebus.
- Siapkan bumbu untuk dihaluskan.
- Masukkan dan blender 5buah bawang merah, 2bawang putih, cabe (selerah), tomat serta irisan laos, kemiri, gula merah dan daun jeruk..
- Ketika sudah halus tambahkan sedikit air untuk ditumis.
- Tumis bumbu hingga letupan air hilang dan aroma bumbu sudah matang dan tambahkan air dan penyedap sedikit, aduk kembali.
- Masukkan usus ayam dan aduk hingga rata.
- Aduk kembali hingga matang, sedikit meresap bumbunya dan siap untuk disajikan.
Resep ayam bumbu rujak - Ayam adalah salah satu menu favorit semua orang, dan sekarang sudah ada berbagai macam masakan variasi dari ayam. Salah satu makanan olahan ayam yang unik dan digemari adalah ayam bumbu rujak. Kalau mendengar rujak pasti bakal kepikiran buah dan sayur..dasar ayam, menu sate usus bumbu rujak ini cocok Anda coba karena memiliki citarasa yang enak, nikmat, mantap pokoknya jadi satu deh yang mudah karena bahan-bahannya mudah di dapat, dari pada Anda penasaran yuk langsung saja simak Resep Masakan Usus Ayam Bumbu Rujak yang. Ayam bumbu rujak, satu olahan ayam tradisional nan menggiurkan yang begitu disukai orang Indonesia karena kejutan rasanya. Bumbu-bumbunya berpadu dengan serasi dan meninggalkan sedikit rasa pedas dan asam manis yang selalu disambut baik oleh lidah Asia kita.
