Name: Usus Ayam bumbu rujak
Ingredients: 1/2 kg usus ayam yg sudah di bersihkan; 4 cabe merah; 5 cabe rawit; 7 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 2 lembar daun salam; 1 ruas jahe; 1 ruas lengkuas; 4 butir kemiri; 1 sachet santan instan; Secukupnya garam; Secukupnya gula pasir; Secukupnya air mineral; Secukupnya minyak goreng

Usus Ayam bumbu rujak.

Anda bisa punya Usus Ayam bumbu rujak menggunakan 14 bahan dan 2 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.

Bahan dari Usus Ayam bumbu rujak

Anda perlu 1/2 kg dari usus ayam yg sudah di bersihkan.
Ini 4 dari cabe merah.
Anda perlu 5 dari cabe rawit.
Persiapkan 7 siung dari bawang merah.
Anda perlu 4 siung dari bawang putih.
Anda perlu 2 lembar dari daun salam.
Ini 1 ruas dari jahe.
Persiapkan 1 ruas dari lengkuas.
Ini 4 butir dari kemiri.
Ini 1 sachet dari santan instan.
Anda perlu Secukupnya dari garam.
Ini Secukupnya dari gula pasir.
Persiapkan Secukupnya dari air mineral.
Persiapkan Secukupnya dari minyak goreng.

Usus Ayam bumbu rujak langkah demi langkah

Cuci semua bahan2. Sisihkan usus ayam. Blender semua bahan bumbu lalu tumis hingga harum. Tuangi air secukupnya dan masukkan usus ayam tersebut..
Biarkan usus ayam empuk dahulu,masukkan santan dan aduk rata. Biarkan airnya tinggal sedikit atau mengental. Setelah mengental,matikan kompor. Angkat dan sajikan..