Resep: Lezat Opor ayam ala datin

Opor ayam ala datin. Resep dan cara membuat opor ayam yang lezat ala Dapur Bu Haji. hmm enak banget nih opor ayam nya :D. Opor ayam mempunyai aroma masakan yang khas, rasanya gurih dan nikmat. Cara membuat opor ayam biasanya susah karena harus menyiapkan santan, namun sekarang.

Spice mixture (bumbu) include galangal, lemongrass, cinnamon, tamarind juice, palm sugar, coriander, cumin, candlenut, garlic, shallot, and pepper. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun belum tahu caranya pengolahannya, berikut ini brilio.net himpun dari berbagai sumber pada. Anda bisa masak Opor ayam ala datin menggunakan 24 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu .

Bahan dari Opor ayam ala datin

1. Anda perlu dari Bumbu ungkep ayam:.
2. Persiapkan 1 kg dari ayam potong.
3. Anda perlu 5 siung dari bawang putih.
4. Persiapkan 5 siung dari bawang merah.
5. Ini 1 sdt dari merica/lada.
6. Ini 1 sdt dari ketumbar.
7. Ini 1 ruas jari dari kunyit.
8. Anda perlu 1 ruas jari dari jahe.
9. Anda perlu 1 ruas jari dari lengkuas.
10. Ini 2 batang dari sereh.
11. Ini 3 lbr dari daun salam.
12. Persiapkan dari Garam secukupnya,semua bumbu di haluskan.
13. Anda perlu dari Bumbu opor :.
14. Ini dari Santan kanil dari 2/3 butir kelapa.
15. Anda perlu 400 ml dari air.
16. Ini 1 sdt dari merica.
17. Ini 5 buah dari kemiri.
18. Persiapkan 5 siung dari bawang putih.
19. Anda perlu 1/2 ruas jari dari pala.
20. Anda perlu 5 siung dari bawang merah diiris.
21. Persiapkan 1 sdt dari garam.
22. Ini 1 sdt dari gula.
23. Persiapkan 3 sdm dari minyak untuk menumis.
24. Persiapkan dari Semua bumbu opor di haluskan.

Opor ayam merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia. Masakan ini telah dikenal luas di daerah lain. Bahkan hampir ke seluruh wilayah Indonesia. Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti.

Opor ayam ala datin langkah demi langkah

1. Cuci ayam sampai bersih.ungkep dengan semua bumbunya sampai matang,kemudian sisihkan.
2. Tumis bawang merah,kemudian masukan bumbu opor yang telah dihaluskan sampai matang..
3. Kemudian masukan ayam yang telah di ungkep tadi,aduk rata..
4. Masukan air dan berikut santannya. Sambil sesekali di aduk sampai mendidih..jangan sampai lupa tes rasa ya...karena tingkat ke asinan sesuai selera bund..
5. Ok..siap dihidangkan..bagus lagi di taburi bawang goreng...👍.

Opor ayam atau disebut juga Indonesian white chicken curry merupakan makanan yang kaya akan rempah-rempah dalam pembuatannya. Maka tak heran jika makanan ini memiliki cita rasa yang gurih dan lezat. Sebelum mulai memasak, kamu harus menyiapkan bahan-bahan yang dibutuhkan terlebih. Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri. Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat.