Resep: Sempurna Opor ayam minimalis

Resep, Masakan and Nusantara.

Opor ayam minimalis. Opor Ayam - Chicken in Coconut Milk. Opor ayam is a child-friendly dish. Opor ayam is very mild compared to many Indonesian dishes.

Opor ayam minimalis Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat. Opor ayam merupakan masakan dengan bahan dasar daging ayam dan santan, yaitu ayam rebus Merdeka.com - opor ayam adalah jenis masakan yang sudah sangat terkenal di bumi nusantara ini. Opor ayam is an Indonesian dish consisting of chicken cooked in coconut milk from Central Java. Anda bisa masak Opor ayam minimalis menggunakan 9 bahan dan 7 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.

Bahan dari Opor ayam minimalis

  1. Persiapkan 1/2 kg dari paha ayam.
  2. Ini 1 bungkus dari santan kara 65ml.
  3. Ini 4 siung dari bawang merah.
  4. Persiapkan 4 siung dari bawang putih.
  5. Ini 1 bungkus dari bumbu opor instan yang lembek bukan bubuk.
  6. Persiapkan 200 ml dari air.
  7. Anda perlu secukupnya dari Garam.
  8. Persiapkan secukupnya dari Gula.
  9. Ini dari Masako.

Spice mixture (bumbu) include galangal, lemongrass, cinnamon, tamarind juice, palm sugar, coriander, cumin, candlenut, garlic, shallot, and pepper. Kalau ingin daging ayamnya lebih empuk, kamu bisa merebusnya lagi selama kurang lebih enam jam. Cara membuat opor ayam sederhana: Bersihkan ayam dan potong-potong. Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih.

Opor ayam minimalis instruksi

  1. Ayam dibalur masako terlebih dahulu. Selagi nunggu meresap.
  2. Blender bawang merah dan putih. Tumis bersama bumbu instan opor.
  3. Goreng setengah matang ayam yang sudah d lumuri masako tadi.
  4. Masukan ayam setengah matang kedalam tumisan bumbu.
  5. Masukan air santan. Garam dan gula.
  6. Koreksi rasa. Tunggu hingga bumbu meresap.
  7. Opor ayam siap dihidangkan.

Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Opor ayam atau disebut juga Indonesian white chicken curry merupakan makanan yang kaya akan rempah-rempah dalam pembuatannya. Lihat juga resep Opor Ayam Kuah Putih enak lainnya. Nah, opor ayam sendiri ternyata memiliki banyak variasi.