Resep: Lezat Sate lilit ayam

Sate lilit ayam. Untuk sate lilit ini sering disebut dengan sate lilit ayam khas bali yang lezat. Menggunakan daging ayam yang terjangkau dimana-dimana dan harganya yang cukup relatif murah tentu saja akan. Namun, sate lilit ayam merupakan salah satu varian yang paling banyak dikonsumsi.

Tujuh resep sate ayam yang meliputi resep sate ayam rumahan, Madura, bumbu kacang, bumbu kecap, lilit, Ponorogo, dan Padang akan dibahas di sini. Sate Lilit adalah sebuah varian sate asal Bali. Sate ini terbuat dari daging babi, ikan, ayam, daging sapi, atau bahkan kura-kura yang dicincang, kemudian dicampur dengan parutan kelapa, santan, jeruk nipis, bawang merah, dan merica. Anda bisa masak Sate lilit ayam menggunakan 23 bahan dan 7 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.

Bahan dari Sate lilit ayam

1. Ini 250 gram dari daging ayam.
2. Anda perlu Batang dari sereh, secukupnya.
3. Persiapkan 100 gr dari kelapa parut.
4. Persiapkan 2-3 sdm dari tepung sagu.
5. Ini dari iris Bumbu.
6. Anda perlu 1 btg dari sereh, ambil putihnya.
7. Anda perlu 5 bh dari cabai (boleh rawit atau keriting).
8. Ini 5 lbr dari daun jeruk.
9. Anda perlu dari Bumbu halus.
10. Persiapkan 5 siung dari bawang merah.
11. Ini 3 siung dari bawang putih.
12. Ini 5 bh dari cabai (aku mix rawit dan keriting merah).
13. Ini 2 dari rs jahe.
14. Ini 2 dari rs kunyit.
15. Persiapkan 2 dari rs lengkuas.
16. Anda perlu 1 blok dari terasi (seukuran 2 rs jari).
17. Anda perlu 1/4 blok dari gula merah.
18. Ini 1 sdt dari lada.
19. Persiapkan 1/2 sdt dari ketumbar.
20. Persiapkan 1 sdt dari kencur bubuk (lagi kehabisan mpon2 kencur).
21. Persiapkan 1/2 sdt dari jinten bubuk.
22. Anda perlu secukupnya dari Garam.
23. Ini secukupnya dari Kaldu jamur.

Sate lilit adalah sate khas Bali. Lihat juga resep Sate Lilit Ayam enak lainnya. Resep Sate Lilit, yang Paling Favorit dari Dapur Bali. Chef terkenang dengan satu masa ketika berjalan-jalan di kota Ubud dan menemukan ada kedai yang baru buka di sore hari.

Sate lilit ayam instruksi

1. Siapkan dada ayam, kemudian fillet dan haluskan dgn food processor.
2. Siapkan bumbu halusnya.
3. Siapkan bumbu iris.
4. Campur semua bahan mulai dari ayam giling, bumbu iris dan bumbu halus, tambahkan juga lada bubuk, jinten, kaldu dan garam secukupnya.
5. Tambahkan tepung sagu dan parutan kelapa kemudian aduk merata.
6. Setelah adonan terbentuk, lilitkan pada batang sereh dan kemudian kukus.
7. Panggang sate hingga kecoklatan.

Indonesian Sate (Sate Babi and Sate Ayam Bumbu Kecap/Kacang). Please welcome Rita of Mochachocolata-Rita as a guest blogger on Rasa Malaysia. Ya, sate ala Bali yang satu ini memiliki bahan dasar daging ikan yang dicampur dengan parutan kelapa, aneka bumbu dan rempah, lalu dililitkan ke tusukan bambu. Untuk resep sate lilit ini, apabila anda kurang menyukai daging ikan, bisa juga diganti dengan daging ayam. Sate lilit traditional Bali dibakar bukan di atas bara api dari arang yang terbuat dari kayu.