Opor ayam. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun. Opor ayam merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia.
Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti.
Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih.
Hanya saja untuk jenis ayam ini lebih di sukai.
Anda bisa masak Opor ayam menggunakan 17 bahan dan 3 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu .
Bahan dari Opor ayam
- Anda perlu 8 potong dari ayam (boleh kampung or broiler).
- Ini 4 pcs dari tahu potong2.
- Anda perlu 1 liter dari air utk merebus ayam.
- Ini dari Minyak secukupnya utk menumis bumbu.
- Anda perlu 100 ml dari santan kental.
- Anda perlu dari Bumbu opor halus:.
- Anda perlu 5 pcs dari bawang merah.
- Ini 3 pcs dari bawang putih.
- Persiapkan Seruas dari jari jahe.
- Persiapkan 2 pcs dari kemiri.
- Persiapkan 1/2 sdt dari ketumbar (biji).
- Ini secukupnya dari Garam.
- Persiapkan secukupnya dari Lada.
- Ini Seruas dari lengkuas geprek.
- Anda perlu 1 btg dari serai geprek.
- Ini 1 lbr dari besar daun salam.
- Ini 1 lbr dari daun jeruk sobek2.
Resep Opor Ayam - Opor ayam adalah salah satu masakan khas Indonesia yang menjadi hidangan khas lebaran. Penyajiannya pun biasanya lengkap dengan lontong, ketupat dan kerupuk udang yang. Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of the easiest Indonesian recipes you can try at home, and very delicious. Lihat juga resep Opor Ayam Kuah Putih enak lainnya.
Opor ayam instruksi
- Rebus ayam masukan lengkuas, btg serai, daun, salam, daun jeruk..rebus sampai empuk..
- Tumis bumbu halus sampe wangi dan matang..kemudian tuang ke dalam rebusan ayam aduk rata..
- Masukan tahu putih/sdh digoreng aduk rata, koreksi rasa, kemudian masukan santan aduk jgn sampai santan pecah, koreksi rasa, pastikan ayam sdh empuk..hidangkan..taburi bawang goreng utk citarasa maksimal..🤗😘 selamat masak..
Nah, opor ayam sendiri ternyata memiliki banyak variasi. Di berbagai daerah, yang kerap dijumpai yakni opor ayam kuning. Seperti namanya, menu ini menggunakan kunyit sebagai pewarna yang. Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri. Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat.
