Resep: Sempurna Ayam Betutu

Ayam Betutu. Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam atau bebek yang utuh yang berisi bumbu, kemudian dipanggang dalam api sekam. Betutu ini telah dikenal di seluruh kabupaten di Bali. Betutu merupakan jenis makanan tradisional daerah Bali yang bahan mentahnya berupa karkas utuh itik dan ayam.

Lihat juga resep Ayam betutu Bali, Ayam Betutu enak lainnya! Family Style Restaurant in Denpasar, Bali, Indonesia. Jika termasuk salah satunya, anda bisa mencoba menyajikan ayam betutu. Anda bisa punya Ayam Betutu menggunakan 16 bahan dan 4 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu .

Bahan dari Ayam Betutu

1. Anda perlu 1 ekor dari ayam kampung kalau bisa (me : bukan ayam kampung).
2. Ini Secukupnya dari air, garam, gula dan kaldu bubuk.
3. Ini dari Minyak untuk menumis.
4. Ini dari Bumbu yang dihaluskan (me : pakai chopper) :.
5. Ini 20 buah dari cabe rawit merah (kurang pedes bisa ditambahkan).
6. Ini 16 siung dari bawang merah.
7. Persiapkan 9 siung dari bawang putih.
8. Persiapkan 1 SDM dari ketumbar bubuk.
9. Ini 5 butir dari kemiri.
10. Ini 2 jempol dari Kunyit +/-.
11. Ini dari Terasi +/- seukuran 1 sachet kecil ABC.
12. Ini 1 SDM dari merica bubuk.
13. Ini 3 jempol dari lengkuas.
14. Persiapkan 4 jempol dari kencur.
15. Persiapkan 3 jempol dari jahe.
16. Ini 4 batang dari sereh.

Bumbunya yang meresap serta tekstur daging ayam yang empuk membuatnya jadi lezat. Resep Ayam Betutu, Hidangan Istimewa dari Pulau Dewata. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Belum lengkap liburan ke Bali kalau belum mencicipi Ayam Betutu.

Ayam Betutu langkah demi langkah

1. Ayam yang sudah diungkep dibagi menjadi 2 bagian..
2. Tumis bumbu halus sampai wangi dan matang kemudian tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk lalu aduk rata..
3. Masukkan ayam dan aduk rata, kemudian tambahkan air sampai menutupi ayam..
4. Masak ayam dengan api kecil sampai air menyusut, ayam matang dan benar - benar empuk. Cicipi rasa, jika sudah sesuai lalu angkat dan makan dengan nasi hangat ☺️☺️ ditambah sambal matah 😁😁.

Khasiat.co.id - Ayam betutu merupakan makanan olahan yang mempunyai bahan dasar atau bahan utama yaitu daging ayam utuh yang didalamnya diberi berbagai bumbu khasnya kemudian. Cara Membuat Resep Ayam Betutu Bumbu Khas Gilimanuk Bali Beserta Tips Cara Membuatnya. Versi resep ayam betutu ini cukup kering dan lebih pedas karena tidak banyak mengandung air. This ceremonial Balinese dish comes in two versions: the chicken-based ayam betutu, or the traditional duck version that goes under the name bebek betutu. Bahasa is a common universal language throughout Indonesia islands, however, each region may have its own dialect too.