Resep: Sedap Opor Ayam

Opor Ayam. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun. Opor ayam merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia.

Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti. Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih. Hanya saja untuk jenis ayam ini lebih di sukai. Anda bisa masak Opor Ayam menggunakan 10 bahan dan 4 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu .

Bahan dari Opor Ayam

1. Persiapkan 1 potong dari ayam ukuran kecil; potong sesuai keinginan Anda.
2. Ini 20 gram dari santan sunkara bubuk.
3. Ini 1 dari kemasan bumbu opor ayam instant.
4. Anda perlu 3 siung dari bawang merah.
5. Ini 1 siung dari bawang putih.
6. Persiapkan 3 buah dari kemiri.
7. Persiapkan secukupnya dari ketumbar bubuk.
8. Anda perlu secukupnya dari garam.
9. Ini secukupnya dari air.
10. Ini secukupnya dari minyak goreng.

Resep Opor Ayam - Opor ayam adalah salah satu masakan khas Indonesia yang menjadi hidangan khas lebaran. Penyajiannya pun biasanya lengkap dengan lontong, ketupat dan kerupuk udang yang. Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of the easiest Indonesian recipes you can try at home, and very delicious. Lihat juga resep Opor Ayam Kuah Putih enak lainnya.

Opor Ayam langkah demi langkah

1. Ulek sampai halus bawang putih, bawang merah, dan kemiri. Lalu tambahkan ketumbar bubuk secukupnya. Ulek lagi sampai tercampur dan halus. Panaskan minyak goreng, sangrai atau oseng bumbu sampai harum dan matang kekuningan. Tiriskan.
2. Siapkan panci. Panaskan, lalu masukkan bumbu ulekan. Tambahkan air secukupnya, kemudian masukkan bumbu opor instant. Aduk-aduk sampai tercampur, setelah mendidih rasakan sedikit bumbu (jika rasa bumbu kurang, tambahkan lagi bumbu opor instant sampai rasannya sesuai keinginan Anda). Lalu masukkan ayam satu-persatu, aduk lagi agar bumbu tercampur dan meresap pada ayam. Tunggu sampai ayam empuk dan matang..
3. Setelah beberapa saat diaduk-aduk dan ayam sudah matang dan empuk. Masukkan santan bubuk sunkara perlahan, dan aduk terus sampai merata. Jaga adukannya, agar santannya tidak pecah. Setelah merasa santan sudah tercampur, dan ayam telah matang sempurna. Tambahkan garam sesuai keinginan Anda, aduk sebentar. Matikan kompor..
4. Masukkan opor ayam pada mangkuk yang telah disediakan. Jengjeng! Opor ayam pun siap untuk disantap 😋.

Nah, opor ayam sendiri ternyata memiliki banyak variasi. Di berbagai daerah, yang kerap dijumpai yakni opor ayam kuning. Seperti namanya, menu ini menggunakan kunyit sebagai pewarna yang. Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri. Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat.