OPor ayam. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun. Opor ayam merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia.
Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti.
Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih.
Hanya saja untuk jenis ayam ini lebih di sukai.
Anda bisa punya OPor ayam menggunakan 16 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu .
Bahan dari OPor ayam
- Persiapkan 1/2 kg dari daging ayam, saya ambil bagian dada nya.
- Ini 2 cm dari kunyit.
- Ini 5 buah dari bawang putih.
- Ini 8 buah dari bawang merah.
- Persiapkan secukupnya dari kemiri.
- Persiapkan 1 buah dari tomat.
- Ini secukupnya dari garam.
- Persiapkan secukupnya dari gula merah.
- Ini 1 sachet dari penyedap rasa.
- Anda perlu 4 lembar dari daun salam.
- Anda perlu 3 cm dari lengkuas.
- Anda perlu 2 batang dari serai.
- Ini 500 ml dari air (kalau kurang bisa ditambah).
- Anda perlu dari minyak goreng untuk menumis.
- Anda perlu 1 sachet dari bumbu opor ayam indofood.
- Ini 2 buah dari kentang.
Resep Opor Ayam - Opor ayam adalah salah satu masakan khas Indonesia yang menjadi hidangan khas lebaran. Penyajiannya pun biasanya lengkap dengan lontong, ketupat dan kerupuk udang yang. Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of the easiest Indonesian recipes you can try at home, and very delicious. Lihat juga resep Opor Ayam Kuah Putih enak lainnya.
OPor ayam langkah demi langkah
- Rebus dada ayam -+ 5 menit, angkat tiriskan.
- Kupas kentang kemudian potong dadu, potong lengkuas jadi 4 bagian kemudian geprek, lalu geprek juga 2 batang serai.
- Ulek bumbu garam, kunyit, bawang putih, bawang merah, tomat, kemiri sampai halus.
- Siapkan wajan, tumis bumbu yg sudah di ulek, tunggu sampai harum, kemudian masukan bumbu Indofood opor ayam, tunggu sampai harum lagi, kemudian masukan daun salam, lengkuas, dan juga Batang serainya.
- Tambahkan air kemudian masukan potongan kentang dan juga ayam yg sudah di rebus tadi, tunggu sampai mendidih, tambahkan gula sama penyedap rasa.
- Kemudian angkat, lalu opor ayam siap untuk di sajikan, selamat mencoba😁.
Nah, opor ayam sendiri ternyata memiliki banyak variasi. Di berbagai daerah, yang kerap dijumpai yakni opor ayam kuning. Seperti namanya, menu ini menggunakan kunyit sebagai pewarna yang. Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri. Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat.
