Resep: Sedap Ayam Betutu

Ayam Betutu. Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam atau bebek yang utuh yang berisi bumbu, kemudian dipanggang dalam api sekam. Betutu ini telah dikenal di seluruh kabupaten di Bali. Betutu merupakan jenis makanan tradisional daerah Bali yang bahan mentahnya berupa karkas utuh itik dan ayam.

Lihat juga resep Ayam betutu Bali, Ayam Betutu enak lainnya! Family Style Restaurant in Denpasar, Bali, Indonesia. Jika termasuk salah satunya, anda bisa mencoba menyajikan ayam betutu. Anda bisa punya Ayam Betutu menggunakan 21 bahan dan 8 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu .

Bahan dari Ayam Betutu

1. Anda perlu 1 ekor dari ayam (kalo bisa ayam kampung).
2. Anda perlu dari Bumbu Halus :.
3. Ini 1 sdm dari ketumbar.
4. Anda perlu 5 bh dari kemiri.
5. Anda perlu 1 ruas dari kunyit.
6. Anda perlu 1 bh dari terasi.
7. Persiapkan 1 sdm dari garam.
8. Ini 1 sdm dari gula pasir.
9. Ini dari Bumbu Cincang :.
10. Ini 10 bh dari bawang merah.
11. Anda perlu 8 bh dari bawang putih.
12. Persiapkan 1 ruas besar dari lengkuas.
13. Persiapkan 1 ruas besar dari jahe.
14. Persiapkan 1 ruas kecil dari kencur.
15. Anda perlu 5 batang dari serai.
16. Anda perlu 15 bh dari cabe rawit.
17. Anda perlu 1 ruas dari sedang kunyit atau 1sdm kunyit bubuk).
18. Anda perlu dari Bumbu Utuh :.
19. Ini 3 bh dari daun salam.
20. Ini dari Minyak Goreng utk menumis.
21. Anda perlu 1 L dari air.

Bumbunya yang meresap serta tekstur daging ayam yang empuk membuatnya jadi lezat. Resep Ayam Betutu, Hidangan Istimewa dari Pulau Dewata. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Belum lengkap liburan ke Bali kalau belum mencicipi Ayam Betutu.

Ayam Betutu langkah demi langkah

1. Siapkan bumbu uleg dan bumbu cincangnya..
2. Cincang bumbu cincang, sy pakai chopper saja.
3. Spt ini hasilnya ya.
4. Haluskan bumbu uleg. pakai chopper juga.
5. Tumis bumbu halus, sampai harum.
6. Tambahkan air, kemudian masukkan ayam.
7. Masak sampai kuah menyusut, sisakan kuah sedikit dan koreksi rasa.
8. Sajikan lengkap dengan plecing kangkungnya 😉.

Khasiat.co.id - Ayam betutu merupakan makanan olahan yang mempunyai bahan dasar atau bahan utama yaitu daging ayam utuh yang didalamnya diberi berbagai bumbu khasnya kemudian. Cara Membuat Resep Ayam Betutu Bumbu Khas Gilimanuk Bali Beserta Tips Cara Membuatnya. Versi resep ayam betutu ini cukup kering dan lebih pedas karena tidak banyak mengandung air. This ceremonial Balinese dish comes in two versions: the chicken-based ayam betutu, or the traditional duck version that goes under the name bebek betutu. Bahasa is a common universal language throughout Indonesia islands, however, each region may have its own dialect too.