Resep: Sedap Opor ayam kuning

Opor ayam kuning. Menu masakan opor ayam kuah kuning ini merupakan resep masakan sederhana yang enak dan dapat dikonsumsi oleh anak anak maupun orang dewasa. Opor ayam adalah kuliner masakan berbahan dasar ayam yang sangat khas dari Inonesia Ayam yang digunakan untuk membuat opor ayam ini biasanya dibalur dengan bumbu kuning sehingga. Nah, opor ayam sendiri ternyata memiliki banyak variasi.

Opor Ayam Kuning #dirumahaja #opor #sajianlebaran #caramembuatoporayam #resepopor. Salah satu jenis opor ayam yang menjadi kegemaran banyak orang adalah opor ayam kuning. Warna kuning biasanya disebabkan oleh penggunaan kunyit dalam masakan tersebut. Anda bisa masak Opor ayam kuning menggunakan 20 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu .

Bahan dari Opor ayam kuning

1. Persiapkan 1 kg dari ayam, potong 12 bagian, cuci bersih.
2. Persiapkan dari Bumbu ungkep (haluskan).
3. Anda perlu 4 siung dari bawang putih.
4. Persiapkan Secukupnya dari garam.
5. Anda perlu Secukupnya dari air.
6. Persiapkan dari Bumbu opor (haluskan).
7. Persiapkan 5 siung dari bawang putih.
8. Persiapkan 10 btr dari bawang merah.
9. Anda perlu 1/2 sachet dari ketumbar bubuk.
10. Persiapkan 1/2 sachet dari merica bubuk.
11. Persiapkan 3 ruas jari dari kunyit.
12. Persiapkan 4 btr dari kemiri.
13. Ini 1/8 sdt dari jintan.
14. Persiapkan dari Bumbu lain :.
15. Persiapkan 3 lbr dari daun jeruk, buang tengahnya.
16. Ini 1 btg dari sereh, geprek.
17. Anda perlu Secukupnya dari gula, garam, kaldu bubuk.
18. Ini 1 bks dari santan kental instan (65ml).
19. Ini 500 ml dari air bersih.
20. Ini Secukupnya dari minyak untuk menumis.

Komponen esensial dari resep opor ayam kuning ini adalah kunyit, daun jeruk dan santan. Ketiganya menciptakan cita rasa earthy, gurih, dan aroma yang menggugah selera serta warna yang. Opor ayam kampung merupakan resep masakan khas negara kita yang berkuah kuning kental atau putih. Resep opor memang resep jaman dahulu yang sampai saat ini masih anyak yang menyukainya.

Opor ayam kuning langkah demi langkah

1. Ungkep ayam dengan bumbu ungkep hingga ayam matang, angkat dan tiriskan.
2. Tumis bumbu halus opor hingga harum, kemudian tuang air lalu aduk rata..
3. Masukkan ayam, kemudian tambahkan sereh dan daun jeruk. Masak dengan api kecil hingga airnya agak berkurang..
4. Lalu tambahkan santan kental instan, gula,garam dan kaldu bubuk. Aduk-aduk. Test rasa. Masak sebentar dengan api kecil hingga kuah agak menyusut. Angkat dan sajikan. Taburi dengan bawang goreng..
5. Opor ayam siap disajikan sebagai pendamping ketupat.

Resep opor ayam kuning ini disarankan untuk menggunakan ayam kampung, meskipun ayam potong juga tidak masalah, namun jika dengan ayam kampung tentu rasanya akan lebih maknyus karena. Opor ayam kuning jadi hidangan ikonik saat lebaran. Memang di Indonesia kurang afdol rasanya berlebaran tanpa ada sajian opor di rumah. Opor ayam kuning biasa disantap setelah shalat Ied. cara membuat opor ayam dan resep opor ayam lebaran lengkap cara memasak opor ayam kuning lengkap bahan bumbu opor ayam tahu special yang enak dan empuk. Resep Opor Ayam: Siap Menggoyang Lidah Keluarga!