Opor kuning ayam. Nah, opor ayam sendiri ternyata memiliki banyak variasi. Di berbagai daerah, yang kerap dijumpai yakni opor ayam kuning. Seperti namanya, menu ini menggunakan kunyit sebagai pewarna yang.
Lebaran enggak lengkap rasanya tanpa Opor Ayam Kuning ini.
Opor ayam atau opor kuning merupakan sajian menu hidangan spesial khas lebaran yang enak dan istimewa khas Hari Raya Idul Fitri dan Hari Raya Idul Adha atau Hari Raya Kurban ini berbahan dasar.
Opor ayam kampung merupakan resep masakan khas negara kita yang berkuah kuning kental atau putih.
Anda bisa masak Opor kuning ayam menggunakan 16 bahan dan 4 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.
Bahan dari Opor kuning ayam
- Anda perlu 1 ekor dari ayam kampung,potong2.
- Persiapkan 1 sachet dari santan k**a.
- Ini 1 sachet dari bumbu opor in**f**d.
- Anda perlu 1 ruas dari lengkuas.
- Persiapkan 3 lmbr dari daun jeruk.
- Ini 1 lmbr dari daun salam.
- Persiapkan 1 batang dari sereh.
- Anda perlu dari Bumbu yg dihaluskan.
- Persiapkan 2 siung dari bawang putih.
- Anda perlu 4 siung dari bawang merah.
- Ini 1 ruas dari jahe.
- Anda perlu Sedikit dari merica bubuk.
- Ini Sedikit dari ketumbar bubuk.
- Persiapkan Sedikit dari kunyit bubuk.
- Ini 3 buah dari cabe rawit.
- Anda perlu Secukupnya dari garam dan gula.
Resep opor memang resep jaman dahulu yang sampai saat ini masih anyak yang menyukainya. Sajian bersantan bukan hanya untuk Lebaran. Yuk, kita cek resep opor ayam kuning berikut ini! Ringkas, lezat, dan cocok untuk setiap saat!
Opor kuning ayam langkah demi langkah
- Haluskan bumbu,tambahkan sereh,daun salam,daun jeruk dan lengkuas dan bumbu opor jadi,tumis sampai harum.
- Masukkan potongan ayam,beri air,rebus sampai ayam lunak.
- Setelah ayam lunak,masukkan ati ampela yg sdh direbus sblmnya,tahu kukus potong2,telur rebus.Tambahkan santan kara,garam dan gula.
- Setelah matang dan rasa pas,matikan api,siap dihidangkan.
Resep Opor Ayam - Opor ayam adalah salah satu masakan khas Indonesia yang menjadi hidangan khas lebaran. Penyajiannya pun biasanya lengkap dengan lontong, ketupat dan kerupuk udang yang. Resep Opor Ayam - Indonesia adalah negara yang terkenal dengan kulinernya yang kaya rempah. Salah satu menu kuliner yang terkenal di kalangan masyarakat adalah opor ayam. Opor ayam kuning jadi hidangan ikonik saat lebaran.