Opor ayam. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun. Opor ayam merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia.
Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti.
Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih.
Hanya saja untuk jenis ayam ini lebih di sukai.
Anda bisa masak Opor ayam menggunakan 13 bahan dan 7 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu .
Bahan dari Opor ayam
- Persiapkan 3 potong dari ayam.
- Anda perlu 1 kotak dari tahu.
- Ini 3 dari Bawang putih.
- Anda perlu 2 siung dari bawang merah.
- Ini 1 dari bumbu opor goreng.
- Ini 2 dari daun jeruk.
- Ini 2 dari daun salam.
- Persiapkan 1 dari lengkuas.
- Anda perlu dari Kecap secukupnya (karena saya suka agak kecoklatan).
- Ini 500 ml dari santan sedang kental.
- Anda perlu secukupnya dari Garam.
- Persiapkan secukupnya dari Gula.
- Anda perlu secukupnya dari Kaldu ayam.
Resep Opor Ayam - Opor ayam adalah salah satu masakan khas Indonesia yang menjadi hidangan khas lebaran. Penyajiannya pun biasanya lengkap dengan lontong, ketupat dan kerupuk udang yang. Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of the easiest Indonesian recipes you can try at home, and very delicious. Lihat juga resep Opor Ayam Kuah Putih enak lainnya.
Opor ayam langkah demi langkah
- Goreng irisan bawang putih dan bawang merah.
- Tumis bumbu goreng opor tunggu hingga harum.
- Masukkan air santan, lalu aduk sampai setengah matang.
- Masukkan garam, gula, daun salam, daun jeruk, lengkuas geprek.
- Masukkan potongan tahu, kemudian ayam.
- Tunggu hingga matang.
- Sajikan.
Nah, opor ayam sendiri ternyata memiliki banyak variasi. Di berbagai daerah, yang kerap dijumpai yakni opor ayam kuning. Seperti namanya, menu ini menggunakan kunyit sebagai pewarna yang. Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri. Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat.