Cara Membuat Enak Ayam Sisit Khas Bali

Ayam Sisit Khas Bali.

Anda bisa masak Ayam Sisit Khas Bali menggunakan 18 bahan dan 3 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.

Bahan dari Ayam Sisit Khas Bali

1. Anda perlu 300 gram dari ayam suir (saya pake bagian dada).
2. Anda perlu dari Bumbu Halus.
3. Persiapkan 2 dari bawang putih.
4. Ini 5 dari bawang merah.
5. Ini 1 cm dari kunyit.
6. Persiapkan 5 dari cabe merah kriting.
7. Ini 7 dari cabe rawit.
8. Persiapkan 2 cm dari jahe.
9. Ini 2 cm dari lengkuas muda.
10. Anda perlu 1 sachet dari trasi kecil ABC.
11. Ini dari Bumbu Cemplung.
12. Ini 1 dari sereh geprek.
13. Anda perlu 2 dari daun salam.
14. Anda perlu 3 dari daun jeruk iris tipis.
15. Anda perlu 5 sdm dari air asam.
16. Persiapkan Secukupnya dari air.
17. Persiapkan Secukupnya dari garam, lada, gula merah.
18. Anda perlu dari Jeruk nipis (opsional).

Ayam Sisit Khas Bali langkah demi langkah

1. Haluskan bumbu, kemudian tumis semua bumbunya termasuk daun salam, daun jeruk, dan sereh. Tumis sampai benar" matang.
2. Setelah matang, masukkan ayam. Tambah secukupnya air dan aduk rata. Masukkan semua bumbu perasa kecuali jeruk nipis. Aduk rata dan biarkan bumbu meresap. Jangan lupa cek rasanya. Tunggu benar" meresap dan air asat. Setelah oke, matikan api..
3. Bisa dinikmati dengan menambahkan perasan jeruk nipis apabila suka asam. Kalau tdk suka, gak usah pakai juga tdk apa apa. Selesai, siap dinikmati 😊.