Resep: Sempurna Lontong Opor Ayam

Resep, Masakan and Nusantara.

Lontong Opor Ayam. Khusus untuk Lontong Opor , pilihan saya jatuh pada sajian Mlekoh yang selalu membuat saya rindu. Secara senda gurau, kami menyebutnya sebagai Menpora Madame,Tum-Menteri Opor Ayam Mbak. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas.

Lontong Opor Ayam Lontong opor adalah sajian khas yang kelihatannya wajib ada di hari lebaran. Rasanya kurang afdol bila lebaran tidak menyajikan lontong opor untuk disantap bersama keluarga ataupun tamu yang. Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih. Anda bisa punya Lontong Opor Ayam menggunakan 24 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.

Bahan dari Lontong Opor Ayam

  1. Persiapkan 12 potong dari ayam.
  2. Anda perlu 2 lbr dari daun jeruk.
  3. Ini 4 lbr dari daun salam.
  4. Ini 2 batang dari sereh geprek.
  5. Ini 2 bh dari bunga peka.
  6. Anda perlu 6 bh dari cengkeh.
  7. Anda perlu 1 batang dari kecil kayu manis.
  8. Persiapkan 1 bks dari santan kara sachet kecil.
  9. Anda perlu Secukupnya dari lada dan ketumbar halus.
  10. Persiapkan Secukupnya dari garam dan gula pasir.
  11. Ini 700 ml dari air.
  12. Ini dari Bumbu ungkep halus:.
  13. Ini 3 siung dari bawang putih.
  14. Persiapkan 1 ruas jari dari kunyit dan jahe.
  15. Anda perlu 400 ml dari air.
  16. Persiapkan Secukupnya dari garam.
  17. Ini dari Bumbu opor halus:.
  18. Persiapkan 4 butir dari bawang merah.
  19. Persiapkan 3 siung dari bawang putih.
  20. Anda perlu 5 butir dari kemiri.
  21. Anda perlu 1 ruas jari dari jahe dan kunyit.
  22. Ini dari Pelengkap:.
  23. Anda perlu dari Bawang goreng.
  24. Ini 3 buah dari lontong.

Yang membedakan opor ayam ini akan terasa nikmat jika disajikan dengan lontong atau ketupat. Sebut saja masakan seperti lontong sayur, rendang, atau opor ayam. Opor ayam atau disebut juga Indonesian white chicken curry merupakan makanan yang kaya akan rempah-rempah dalam. Ya, selain nasi uduk, lontong sayur dengan kuah lontong sayur yang legit merupakan salah menu sarapan pagi sederhana yang menjadi menu andalan banyak masyarakat di Indonesia.

Lontong Opor Ayam instruksi

  1. Ungkep ayam terlebih dahulu dengan bumbu ungkep..
  2. Goreng ayam setengah garing sisihkan..
  3. Tumis bumbu halus opor hingga harum. Tambahkan air lalu masukkan daun salam, sereh, daun jeruk, kayu manis, cengkeh, dan kembang peka biarkan mendidih. Tambahan lada bubuk dan ketumbar bubuk..
  4. Tambahkan santan instant biarkan mendidih aduk terus masukkan ayam goreng hingga bumbu meresap beri garam dan gula lalu koreksi rasa. Angkat.
  5. Sajikan bersama potongan lontong dan taburan bawang goreng..

Hitta stockbilder i HD på Lontong Opor Ayam Opor Ayam Indonesian och miljontals andra royaltyfria stockbilder, illustrationer och vektorer i Shutterstocks samling. Nah berbicara tentang opor ayam tentunya bukan hal yang asing lagi untuk kita semua. Opor ayam is an Indonesian dish consisting of chicken cooked in coconut milk from Central Java. Spice mixture (bumbu) include galangal, lemongrass, cinnamon, tamarind juice, palm sugar, coriander, cumin, candlenut, garlic, shallot, and pepper. Kalau lupa dengan cara membuatnya karena jarang.