Cara Membuat Sempurna Opor Ayam

Resep, Masakan and Nusantara.

Opor Ayam. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun. Opor ayam merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia.

Opor Ayam Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti. Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih. Hanya saja untuk jenis ayam ini lebih di sukai. Anda bisa punya Opor Ayam menggunakan 14 bahan dan 7 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu .

Bahan dari Opor Ayam

  1. Persiapkan 1 ekor dari ayam.
  2. Persiapkan 1 dari labu siem yang ukuran sedang.
  3. Ini dari Merica(sesuai selera).
  4. Ini 8 siung dari Bawang merah.
  5. Persiapkan 4 siung dari Bawang putih.
  6. Persiapkan 1 dari Bumbu opor (Bebas).
  7. Persiapkan 1 dari kara Santan.
  8. Ini 4 butir dari Kemiri.
  9. Persiapkan 1 dari ruasLengkuas.
  10. Anda perlu 1 ruas dari Jahe.
  11. Anda perlu 4 lembar dari Salam.
  12. Ini 1 ruas dari Kunyit.
  13. Anda perlu 3 batang dari Sereh.
  14. Ini dari Garam.

Resep Opor Ayam - Opor ayam adalah salah satu masakan khas Indonesia yang menjadi hidangan khas lebaran. Penyajiannya pun biasanya lengkap dengan lontong, ketupat dan kerupuk udang yang. Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of the easiest Indonesian recipes you can try at home, and very delicious. Lihat juga resep Opor Ayam Kuah Putih enak lainnya.

Opor Ayam langkah demi langkah

  1. Iris labu siem dengan ukuran kecil kecil.
  2. Bumbu untuk ayam: ulek bawang putih, kunyit dan garam secukupnya. Setelah bumbu untuk ayam jadi atau halus, langsung direbus beserta 1 ekor ayam. Setelah matang tiriskan.
  3. Ulek bumbu opor (racik), bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, kemiri dan merica hingga halus..
  4. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan tadi hingga harum.
  5. Masukkan 1 liter air, labu siem, salam, sereh dan lengkuas kedalam tumisan dan masak hingga matang..
  6. Dan masukan ayam kedalam tumisan yang sudah matang.
  7. Selamat menikmati:).

Nah, opor ayam sendiri ternyata memiliki banyak variasi. Di berbagai daerah, yang kerap dijumpai yakni opor ayam kuning. Seperti namanya, menu ini menggunakan kunyit sebagai pewarna yang. Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri. Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat.