Opor Ayam,tahu,puyuh bumbu jadi. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun belum tahu caranya pengolahannya, berikut ini brilio.net himpun dari berbagai sumber pada, Selasa. Pada umumnya, opor ayam disajikan tepat pada saat perayaan Lebaran dengan tambahan lontong ataupun ketupat yang kian menambah cita - Opor ayam kampung siap untuk disajikan.

Resep Opor Telur Tahu Sederhana dengan Bumbu Opor Spesial Untuk Buka Puasa Dan lebaran Beserta Cara Membuat dan Memasaknya Yang Benar. Seperti juga opor ayam, resep telur opor ini juga menggunakan berbagai macam bumbu opor tradisional. Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih. Anda bisa punya Opor Ayam,tahu,puyuh bumbu jadi menggunakan 14 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu .

Bahan dari Opor Ayam,tahu,puyuh bumbu jadi

Ini dari Bahan:.
Persiapkan 3/4 dari ayam bagian paha saja,potong sesuai selera.
Ini 1 bungkus dari tahu putih isi 5,potong 4.
Anda perlu 20 butir dari telor puyuh.
Anda perlu 2 bungkus dari santan kental klatu.
Persiapkan dari Bumbu.
Persiapkan 1 bungkus dari bumbu opor halus (2500).
Anda perlu 1 bungkus dari bumbu opor desaku.
Anda perlu 2 batang dari sereh.
Ini 1 ruas dari jahe.
Ini 3 lembar dari daun salam.
Persiapkan 4 lembar dari daun jeruk.
Persiapkan 2 ruas dari lengkuas.
Ini dari Gula,garam,kaldu jamur.

Cara membuat opor ayam lebaran: Ayam dibersihkan dan potong-potong sesuai keinginan. Bumbu-bumbu halus yang telah disiapkan dicampurkan dengan potongan ayam. Salah satu variasi opor ayam adalah opor ayam tahu bumbu kuning. Perpaduan rasa opor ditambah dengan lembutnya telur puyuh membuat variasi opor ayam ini siap untuk memanjakan lidah yang memakannya.

Opor Ayam,tahu,puyuh bumbu jadi langkah demi langkah

Rebus telur puyuh hingga matang,dinginkan lalu kupas..
Cuci bersih ayam,tahu,dan telur puyuh..
Rebus air,setelah mendidih masukkan ayam. Lalu rebus selama 5-10menit,angkat dan buang airnya..
Tumis bumbu halus beserta sereh,salam,jahe,daun jeruk dan lengkuas hingga harum. Sambil menunggu bumbu harum,rebus air secukupnya. Setelah mendidih masukkan bumbu yg tadi ditumis..
Diwadah terpisah campur santan kental dengan bumbu opor desaku dan sedikit air. Setelah tercampur masukkan kedalam panci yg berisi air mendidih dan bumbu tumisan,aduk rata. Lalu masukkan ayam tahu dan telur puyuh..
Tes rasa,krn bumbu jadi yg ditumis tadi sudah berasa asinnya. Jika kurang baru beri tambahan gula garam dan kaldu jamur hingga dirasa pas. Masak hingga ayam matang dengan api kecil. Saya buat kuah encer karna anak suka dg kuahnya..

Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri. Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat. Selain ketupat, sebenarnya hidangan berkuah ini pun akan sangat nikmat ketika disantap dengan nasi putih hangat. cara membuat opor ayam dan resep opor ayam lebaran lengkap cara memasak opor ayam kuning lengkap bahan bumbu opor ayam tahu special Penyedap rasa secukupnya. Cara Membuat Opor Ayam Tahu Kuning : Pertama-tama tumis semua bumbu yang sudah dihaluskan, setelah harum. Opor ayam merupakan masakan dengan bahan dasar daging ayam dan santan, yaitu ayam rebus yang dimasak dengan menggunakan bumbu kental dari santan yang lalu ditambahkan dengan bermacam-macam bumbu seperti serai, kencur, dan sebagainya.