Cara mudah untuk Membuat Sedap Ayam betutu

Ayam betutu. Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam atau bebek yang utuh yang berisi bumbu, kemudian dipanggang dalam api sekam. Betutu ini telah dikenal di seluruh kabupaten di Bali. Betutu merupakan jenis makanan tradisional daerah Bali yang bahan mentahnya berupa karkas utuh itik dan ayam.

Lihat juga resep Ayam betutu Bali, Ayam Betutu enak lainnya! Family Style Restaurant in Denpasar, Bali, Indonesia. Jika termasuk salah satunya, anda bisa mencoba menyajikan ayam betutu. Anda bisa masak Ayam betutu menggunakan 23 bahan dan 4 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu .

Bahan dari Ayam betutu

1. Ini 3 potong dari ayam bagian paha.
2. Persiapkan 1 dari jeruk nipis.
3. Persiapkan secukupnya dari Garam.
4. Persiapkan Secukupnya dari air.
5. Ini Secukupnya dari kaldu bubuk.
6. Persiapkan Secukupnya dari minyak.
7. Persiapkan Secukupnya dari gula pasir.
8. Anda perlu dari Bumbu halus :.
9. Ini 1 ruas dari kunyit.
10. Anda perlu 1 sdm dari ketumbar bubuk.
11. Persiapkan 1 sdt dari lada bubuk.
12. Ini 1 sdt dari terasi.
13. Anda perlu 3 butir dari kemiri.
14. Anda perlu 15 dari cabe rawit.
15. Anda perlu dari Bumbu cincang kasar :.
16. Persiapkan 15 siung dari bawang merah.
17. Ini 7 siung dari bawang putih.
18. Persiapkan 1 ruas dari kunyit.
19. Ini 1 ruas dari seukuran jempol lengkuas.
20. Persiapkan 1 ruas dari seukuran jempol jahe.
21. Ini 3 ruas dari kencur.
22. Persiapkan 3 batang dari sereh geprek.
23. Anda perlu 15 biji dari cabe rawit.

Bumbunya yang meresap serta tekstur daging ayam yang empuk membuatnya jadi lezat. Resep Ayam Betutu, Hidangan Istimewa dari Pulau Dewata. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Belum lengkap liburan ke Bali kalau belum mencicipi Ayam Betutu.

Ayam betutu langkah demi langkah

1. Baluri ayam dengan jeruk nipis diamkan 15 menit lalu bilas bersih..
2. Tumis bumbu halus dan kasar hingga wangi masukan ayam beri secukupnya air sampai menutupi permukaan ayam masukan garam, kaldu, gula cek rasa bila sudah pas ungkep sampai bumbu meresap..
3. Ayam betutu siap di sajikan..
4. Note : jangan ungkep terlalu kering lebih nikmat jika masih ada kuah sedikit..

Khasiat.co.id - Ayam betutu merupakan makanan olahan yang mempunyai bahan dasar atau bahan utama yaitu daging ayam utuh yang didalamnya diberi berbagai bumbu khasnya kemudian. Cara Membuat Resep Ayam Betutu Bumbu Khas Gilimanuk Bali Beserta Tips Cara Membuatnya. Versi resep ayam betutu ini cukup kering dan lebih pedas karena tidak banyak mengandung air. This ceremonial Balinese dish comes in two versions: the chicken-based ayam betutu, or the traditional duck version that goes under the name bebek betutu. Bahasa is a common universal language throughout Indonesia islands, however, each region may have its own dialect too.