Resep: Sedap Opor Ayam Bunda

Resep, Masakan and Nusantara.

Opor Ayam Bunda. Resep ini Resep andalan saya. setiap lebaran atau lagi pengen masak opor selalu pakai resep ini. dan sudah sy share di cookpad alhamdulillah yg recook. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun.

Opor Ayam Bunda Bumbu opor ayam sebenarnya mudah dan gampang kok bunda, namun pada kenyataannya hingga saat ini masih banyak bunda dan sis yang belum mengerti cara membuatnya. Akan tetapi, jika Bunda tertarik untuk mencoba resep opor ayam Lebaran yang baru dan berbeda dari tahun-tahun sebelumnya, berikut ini kami berikan beberapa rekomendasi opor ayam dari berbagai. Mungkin kita sudah terbiasa mengonsumsi opor ayam, tapi apakah Anda sudah tahu apa saja bahan-bahan dan. Anda bisa punya Opor Ayam Bunda menggunakan 17 bahan dan 4 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu .

Bahan dari Opor Ayam Bunda

  1. Anda perlu 1/2 kg dari Daging Ayam.
  2. Anda perlu 300 ml dari Santan Kental.
  3. Anda perlu 700 ml dari Air.
  4. Anda perlu 2 Buah dari Kentang.
  5. Persiapkan 7 Siung dari Bawang merah.
  6. Anda perlu 4 Siung dari Bawang putih.
  7. Ini 1/2 sdt dari Ketumbar.
  8. Ini 3 Butir dari Kemiri.
  9. Anda perlu dari Bumbu Opor merek Cap Ayam.
  10. Persiapkan 1 Ruas dari Lengkuas.
  11. Persiapkan 2 Cm dari Kunyit.
  12. Anda perlu 1 Ruas dari Jahe.
  13. Ini 2 Batang dari Serai.
  14. Ini 3 Lembar dari Daun Salam.
  15. Anda perlu secukupnya dari Gula, Garam, Penyedap Rasa.
  16. Anda perlu secukupnya dari Minyak Goreng utk menumis.
  17. Persiapkan dari Bawang Goreng utk taburan.

Opor ayam is an Indonesian dish consisting of chicken cooked in coconut milk from Central Java. Spice mixture (bumbu) include galangal, lemongrass, cinnamon, tamarind juice, palm sugar, coriander, cumin, candlenut, garlic, shallot, and pepper. Opor ayam merupakan masakan dengan bahan dasar daging ayam dan santan, yaitu ayam rebus yang dimasak dengan menggunakan bumbu kental dari santan yang lalu ditambahkan dengan. Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri.

Opor Ayam Bunda instruksi

  1. Potong2 Ayam sesuai selera dan cuci hingga bersih. Rebus Ayam ke dalam 700ml Air hingga empuk..
  2. Kupas Kentang, potong memanjang atau sesuai selera kemudian cuci hingga bersih. Lalu Goreng kentang hingga berwarna kecoklatan. Angkat dan tiriskan..
  3. Haluskan Bawang merah, Bawang putih, Ketumbar, Kemiri, Kunyit Jahe. Lalu geprek Lengkuas dan serai. Kemudian tumis semua bumbu halus tadi ke dalam minyak goreng hingga harum. Lalu masukkan bumbu opor Cap Ayam, Lengkuas, Serai yg sudah Geprek, dan Daun Salam..
  4. Selanjutnya setelah Ayam yg sudah di rebus tadi empuk masukkan ke dalam bumbu yg di tumis tadi. Beri sedikit air, lalu ungkap sebentar agar bumbu bisa meresap ke Ayam tersebut. Setelah itu masukkan santan. Masak hingga air agak menyusut. Lalu masukkan kentang goreng. Beri Gula, Garam dan Penyedap Rasa. Cek Rasa, jika sudah Pas di Lidah, angkat dan sajikan. Beri taburan Bawang Goreng di atas nya..

Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat. Cara Membuat Opor Ayam - Versi Wikipedia opor ayam merupakan masakan yang terkenal di Indonesia. Opor ayam diklaim berasal dari daerah berbudaya Jawa, khususnya Jawa Tengah dan. Opor ayam merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia. Masakan ini telah dikenal luas di daerah lain.