Opor Ayam. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun. Opor ayam merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia.
Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti.
Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih.
Hanya saja untuk jenis ayam ini lebih di sukai.
Anda bisa masak Opor Ayam menggunakan 10 bahan dan 4 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu .
Bahan dari Opor Ayam
- Anda perlu 6 potong dari ayam.
- Persiapkan 1 bungkus dari bumbu opor.
- Anda perlu 1 bungkus dari santan cair instan.
- Anda perlu dari Sereh, geprek.
- Ini dari Daun jeruk, potong 2.
- Persiapkan dari Daun salam, potong 2.
- Anda perlu dari Jeruk nipis.
- Anda perlu dari Garam.
- Persiapkan dari Gula.
- Anda perlu dari Penyedap.
Resep Opor Ayam - Opor ayam adalah salah satu masakan khas Indonesia yang menjadi hidangan khas lebaran. Penyajiannya pun biasanya lengkap dengan lontong, ketupat dan kerupuk udang yang. Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of the easiest Indonesian recipes you can try at home, and very delicious. Lihat juga resep Opor Ayam Kuah Putih enak lainnya.
Opor Ayam langkah demi langkah
- Cuci bersih ayam, lalu lumuri dengan jeruk nipis. Tunggu kurleb 10 menit, biar bau amisnya hilang. Lalu siapkan panci untuk merebus sampai mendidih. Angkat dan tiriskan..
- Panaskan minyak, tumis bumbu opor, lalu masukkan daun jeruk, daun salam dan sereh. Masak sampai harum. Kemudian masukkan air kira2 3 gelas dan masukkan ayam. Aduk-aduk hingga mendidih..
- Lalu masukkan santan, gula, garam, penyedap secukupnya. Aduk rata, tes rasa..
- Jika ayam sudah matang, matikan kompor, angkat dan sajikan..
Nah, opor ayam sendiri ternyata memiliki banyak variasi. Di berbagai daerah, yang kerap dijumpai yakni opor ayam kuning. Seperti namanya, menu ini menggunakan kunyit sebagai pewarna yang. Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri. Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat.