Opor ayam. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun. Opor ayam merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia.
Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti.
Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih.
Hanya saja untuk jenis ayam ini lebih di sukai.
Anda bisa punya Opor ayam menggunakan 15 bahan dan 3 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu .
Bahan dari Opor ayam
- Persiapkan 1 kg dari ayam.
- Persiapkan 600 gr dari kelapa parut.
- Anda perlu dari Bumbu halus:.
- Persiapkan 1 sdt dari ketumbar.
- Persiapkan 10 siung dari bawang putih.
- Ini 20 siung dari bawang merah.
- Ini 1 ruas jari dari jahe.
- Ini 2 ruas jari dari kunyit.
- Anda perlu 2 bungkus dari bumbu opor kering.
- Ini dari Bumbu pelengkap:.
- Persiapkan 4 lembar dari daun salam.
- Persiapkan 3 buah dari serai.
- Ini dari Lengkuas secukupny.
- Ini secukupnya dari Garam,gula,kaldu jamur.
- Anda perlu dari Minyak scukupnya untuk menumis.
Resep Opor Ayam - Opor ayam adalah salah satu masakan khas Indonesia yang menjadi hidangan khas lebaran. Penyajiannya pun biasanya lengkap dengan lontong, ketupat dan kerupuk udang yang. Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of the easiest Indonesian recipes you can try at home, and very delicious. Lihat juga resep Opor Ayam Kuah Putih enak lainnya.
Opor ayam instruksi
- Panaskan minyak tumis bumbu halus sampai wangi masukan ayam dan tambahkan santan encer.
- Masak ayam sampai setengah mateng masukan santan kental.
- Aduk terus opornya supaya santannya tidak pecah masak sampai ayam matang dan tes rasa.
Nah, opor ayam sendiri ternyata memiliki banyak variasi. Di berbagai daerah, yang kerap dijumpai yakni opor ayam kuning. Seperti namanya, menu ini menggunakan kunyit sebagai pewarna yang. Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri. Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat.
