Ayam panggang bumbu Opor. Resep dan cara membuat ayam panggang bumbu opor yang enak dan mudah untuk di praktekkan. Cobalah membuat bumbu opor ayam yang komplit, berikut cara membuat bumbu opor ayam lengkap. Resep ayam opor enak dengan bumbu sederhana.
Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun belum tahu caranya pengolahannya, berikut ini brilio.net himpun dari berbagai sumber pada, Selasa.
Berikut ini bumbu rahasia dan cara memasak opor ayam yang rasanya mirip dengan restoran bintang lima.
Bumbu dan Resep Opor Ayam Padang.
Anda bisa punya Ayam panggang bumbu Opor menggunakan 22 bahan dan 4 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.
Bahan dari Ayam panggang bumbu Opor
- Ini 1 kg dari daging ayam (4 paha dan 4 dada).
- Persiapkan 2 siung dari bawang putih, haluskan.
- Anda perlu 1 sdt dari garam.
- Persiapkan 1 sdt dari asam jawa, buang bijinya.
- Persiapkan 2 lembar dari daun salam.
- Ini 5 lembar dari daun jeruk.
- Persiapkan 5 sdm dari minyak sayur.
- Anda perlu 500 ml dari santan, dari 1 butir kelapa.
- Anda perlu dari Bumbu haluskan :.
- Ini 2 siung dari bawang putih.
- Anda perlu 8 siung dari bawang merah.
- Anda perlu 10 butir dari kemiri.
- Anda perlu 2 cm dari lengkuas.
- Persiapkan 2 cm dari kunyit.
- Ini 2 sdt dari ketumbar.
- Persiapkan 2 sdt dari garam.
- Ini 1 sdt dari gula pasir.
- Persiapkan dari Pelengkap :.
- Anda perlu 4 dari telur ayam rebus, kupas.
- Anda perlu 100 gram dari baby buncis, rebus.
- Persiapkan 100 gram dari wortel, potong bentuk korek api, rebus.
- Persiapkan 200 gram dari kentang, kupas potong bentuk dadu, rebus.
Kuah santan memang sangat melekat di kepala kita dengan kota pedas yaitu Padang. Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri. Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat. Selain ketupat, sebenarnya hidangan berkuah ini pun akan sangat nikmat ketika disantap dengan nasi putih hangat.
Ayam panggang bumbu Opor langkah demi langkah
- Potong-potong daging ayam paha dan dada masing-masing jadi 2 bagian. Lumuri dengan campuran bawang putih, asam jawa dan garam. Biarkan selama 15 menit. Panggang ayam diatas api (saya pake double pan happy call bisa juga pake pan biasa buat panggang), bolak balik jangan sampai gosong..
- Tumis bumbu halus dengan 5 sdm minyak sayur, sampai baunya harum. Masukkan daun salam, daun jeruk dan daging ayam. Aduk-aduk tambahkan santan..
- Timba-timba santan sampai mendidih, kecilkan apinya. Masak terus sambil diaduk hingga kuah mengental dan ayam matang serta empuk. Angkat tambahkan telur rebus, kentang, wortel, buncis, aduk rata..
- Sajikan dengan nasi putih..
Resep Dan Cara Membuat Bumbu Opor Ayam Dan Telor Enak Lezat. Resep Ayam Panggang - Ayam mengandung protein yang memadai, sehingga memenuhi kebutuhan nutrisi tubuh. Olahan ayam panggang bercita rasa lezat akan memudahkan setiap orang untuk memenuhi keperluan gizi dengan nikmat. Anda bisa mencobanya lewat resep ayam panggang. Bumbu opor ayam sendiri menggunakan bahan bumbu yang sederhana dan mudah dibeli karena tersedia cukup banyak di pasar tradisional maupun warung dekat rumah dan harganya sangat murah lho bunda.
