Resep: Enak Bubur Ayam Kuah santan

Bubur Ayam Kuah santan. Resep Cara Membuat Bubur Ayam - Bubur ayam merupakan masakan paling banyak disajikan ketika sarapan pagi hari. Mungkin alasannya beragam kenapa harus bubur ayam. Salah satunya mungkin "waktu" kali ya.

Jika bubur telah matang, tambahkan santan, garam. Bubur ayam dari jakarta identik dengan kuah kuning dan aroma yang menggoda selera. Tidak heran banyak orang berbondong-bondong mengantri bubur ayam ini. Anda bisa masak Bubur Ayam Kuah santan menggunakan 24 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.

Bahan dari Bubur Ayam Kuah santan

1. Persiapkan dari Bubur :.
2. Persiapkan dari Beras dimasak sampai menjadi bubur tapi jangan terlalu cair dan jangan terlalu kental juga (aku masak pakai rice cooker, kebetulan pakai rice cooker yang bisa di setting untuk masak bubur).
3. Persiapkan dari Bahan kuah :.
4. Persiapkan dari Santan dari 1/2 kelapa.
5. Anda perlu dari Ayam rebus atau ayam goreng (di suwir).
6. Persiapkan dari kerupuk.
7. Ini dari Cakue (Beli jadi atau bisa di skip).
8. Ini dari Bawang merah goreng.
9. Ini dari Kecap manis.
10. Persiapkan dari Bumbu Halus :.
11. Persiapkan 10 dari bawang merah.
12. Persiapkan 4 dari bawang putih.
13. Persiapkan sesuai selera dari cabe keriting merah.
14. Persiapkan sesuai selera dari cabe rawit merah.
15. Anda perlu 1 ruas dari lengkuas.
16. Persiapkan 2 batang dari serai.
17. Anda perlu 3-5 pcs dari daun salam.
18. Ini 2 dari kemiri bakar dulu (aku ongseng kering di teflon).
19. Ini 1 buah dari kunyit sedang.
20. Persiapkan dari (blender semua bahan dan beri sdkt air santan spy blender bisa lancar).
21. Anda perlu dari Garam.
22. Anda perlu dari Gula.
23. Anda perlu dari Kaldu jamur / mecin.
24. Anda perlu dari Lada.

Tak hanya pagi hari, bubur ayam sekarang juga mudah ditemui sore hingga malam hari. Bubur lembut ini memang cocok jika disantap untuk mengenyangkan sekaligus menghangatkan badan. Selain suwiran ayam, bubur ayam juga sering disajikan dengan kacang kedelai, irisan cakue, tongcai. Soto Ayam Medan (Soto Ayam Kuah Santan).

Bubur Ayam Kuah santan instruksi

1. 1. Tumis bumbu yang sudah di blender dengan santan kental (jgn terlalu banyak). Ibu supaya mengurangi penggunaan minyak lagi. Tumis sampai bumbunya wangi.
2. Setelah bumbu wangi masukan kuah santan.
3. Masak sampai mendidih dan kecilkan api kompor dan masak sambil sesekali diaduk supaya santan tidak pecah. Kalau aku tidak memasak santan sampai terlalu lama supaya tidak banyak minyak yang keluar, yang penting sudah wangi ya sudah cukup..
4. Masukan garam, gula, mecin, lada sesuai dengan selera. (gak bisa pakai takaran karena beda merk garam kadang beda tingkat asinnya). Cicipi jika sudah pas rasanya, matikan kompor.
5. Finishing : Tuang bubur di mangkuk dan beri kuah santan kuning dan beri ayam, bawang goreng (seledri dan daun bawang jika suka) dan setelah itu kasih kecap manis dan kerupuk. Siap disajikan..

Setoran untuk #BanggaKirimRecook, kali ini pilihannya jatuh pada resep soto ayam medannya mbak Erna Noviyanti. Soto ini rasanya juara, segeerr dan gurihnya pas, walaupun kuahnya pake santan tapi gak bikin eneg. Cara Membuat Bubur Ayam - Bubur ayam merupakan satu dari sekian banyak jenis bubur yang menjadi favorit bagi pecinta kuliner di Indonesia. Jika bubur sumsum dan bubur kacang hijau disajikan dengan menggunakan kuah santan, bubur ayam berbeda. Kembali lagi ke bubur, setelah setengah matang masukkan santan, garam, penyedap rasa dan saus tiram.