Ayam Panggang Bumbu Opor. Resep dan cara membuat ayam panggang bumbu opor yang enak dan mudah untuk di praktekkan. Cobalah membuat bumbu opor ayam yang komplit, berikut cara membuat bumbu opor ayam lengkap. Resep ayam opor enak dengan bumbu sederhana.
Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun belum tahu caranya pengolahannya, berikut ini brilio.net himpun dari berbagai sumber pada, Selasa.
Berikut ini bumbu rahasia dan cara memasak opor ayam yang rasanya mirip dengan restoran bintang lima.
Bumbu dan Resep Opor Ayam Padang.
Anda bisa masak Ayam Panggang Bumbu Opor menggunakan 17 bahan dan 7 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu .
Bahan dari Ayam Panggang Bumbu Opor
- Persiapkan 1 ekor dari ayam kampung muda.
- Ini 400 ml dari santan kental dr 1 btr kelapa.
- Anda perlu 400 ml dari santan encer (perasan santan yg kedua).
- Persiapkan 6 siung dari bawang merah.
- Ini 3 siung dari bawang putih.
- Ini 3 btr dari kemiri bakar.
- Ini 1/2 sdt dari ketumbar.
- Ini 1/2 sdt dari merica.
- Persiapkan 1/2 sdt dari kunyit bubuk.
- Anda perlu 1 ruas dari laos.
- Anda perlu 1/2 ruas dari jahe.
- Anda perlu 100 ml dari minyak.
- Ini 3 lembar dari daun jeruk purut.
- Anda perlu 1 lembar dari daun salam.
- Persiapkan 2 batang dari serai memarkan.
- Ini 1 buah dari jeruk.
- Ini dari garam,gula secukupnya sesuai selera.
Kuah santan memang sangat melekat di kepala kita dengan kota pedas yaitu Padang. Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri. Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat. Selain ketupat, sebenarnya hidangan berkuah ini pun akan sangat nikmat ketika disantap dengan nasi putih hangat.
Ayam Panggang Bumbu Opor langkah demi langkah
- Pertama2 cuci bersih ayam lumuru ayam dgn perasan air jeruk sisihkan.
- Bawang merah bawang putih,laos,jahe,kemiri,ketumbar,merica,kunyit,blender dengan sedikit minyak gr.
- Tumis bumbu hingga harum,tambahkan daun jeruk,daun salam,dan serai.
- Masukan ayam utuh dan santan encer,masak dgn api sedang,hingga meresap.
- Masukan santan kental,masak kembali dgn api sedang sambil sesekali diaduk agar santan tdk pecah,tambahkan garam dan gula.
- Masak sampai santan meresap dan mengental,angkat dan panggang,lumuru kembali dgn bumbu opor panggang sampai matang dan harum.
- Sajikan dgn sambal ulek, dan lalapan.
Resep Dan Cara Membuat Bumbu Opor Ayam Dan Telor Enak Lezat. Resep Ayam Panggang - Ayam mengandung protein yang memadai, sehingga memenuhi kebutuhan nutrisi tubuh. Olahan ayam panggang bercita rasa lezat akan memudahkan setiap orang untuk memenuhi keperluan gizi dengan nikmat. Anda bisa mencobanya lewat resep ayam panggang. Bumbu opor ayam sendiri menggunakan bahan bumbu yang sederhana dan mudah dibeli karena tersedia cukup banyak di pasar tradisional maupun warung dekat rumah dan harganya sangat murah lho bunda.
