Resep: Enak Ayam Suwir Bumbu Opor

Ayam Suwir Bumbu Opor.

Anda bisa punya Ayam Suwir Bumbu Opor menggunakan 10 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.

Bahan dari Ayam Suwir Bumbu Opor

1. Anda perlu 1 buah dari dada ayam, rebus.
2. Persiapkan 6 siung dari bawang merah.
3. Ini 4 siung dari bawang putih.
4. Persiapkan 1/4 sdt dari ketumbar.
5. Ini 1/4 sdt dari merica.
6. Anda perlu 2 butir dari kemiri.
7. Ini 1 lembar dari daun salam.
8. Anda perlu 1 ruas dari lengkuas.
9. Anda perlu 1 batang dari serai.
10. Anda perlu 100 ml dari santan kental.

Ayam Suwir Bumbu Opor langkah demi langkah

1. Dada ayam direbus, suwir-suwir.
2. Haluskan merica, ketumbar, bawang merah, bawang putih, kemiri, garam, gula.
3. Tumis bumbu halus bersama daun salam, serai dan lengkuas.
4. Masukkan ayam suwir, tambahkan air.
5. Masak hingga matang, tambahkan santan sambil diaduk-aduk agar tidak pecah.
6. Sajikan bersama bawang merah goreng.