Mie Ayam bu Tumini. Restaurants near Mie ayam Bu Tumini. Sedangkan di warung makan mie ayam bu Tumini Yogyakarta, pengunjung hanya dapat memesan menu mie ayam saja, sebab disana tak ada menu kuliner lainnya. Meskipun demikian ada beberapa pilihan menu mie ayam seperti mie ayam sawi, mie ayam ceker dan mi ayam ekstra ayam.
Mie Ayam Tumini merupakan salah satu mie ayam legendaris di Jogja.
Beberapa diantaranya yaitu karena mie ayam.
There are newer reviews for Mie ayam Bu Tumini.
Anda bisa masak Mie Ayam bu Tumini menggunakan 29 bahan dan 9 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.
Bahan dari Mie Ayam bu Tumini
- Ini 250 gr dari ayam fillet.
- Anda perlu Secukupnya dari Mie sawi kering/mie basah.
- Ini Secukupnya dari Sawi.
- Anda perlu Secukupnya dari daun bawang, iris tipis.
- Anda perlu Secukupnya dari merica/lada bubuk.
- Ini Secukupnya dari kecap asin.
- Anda perlu dari Minyak ayam :.
- Ini Secukupnya dari minyak.
- Anda perlu 150 gr dari kulit ayam.
- Anda perlu dari Bumbu A :.
- Ini 10 butir dari bawang merah.
- Anda perlu 3 butir dari bawang putih.
- Persiapkan 5 cm dari kunyit.
- Anda perlu 3 cm dari jahe.
- Persiapkan 5 batang dari daun bawang (bagian putihnya saja).
- Anda perlu 1 sdt dari ketumbar.
- Ini 2 butir dari kemiri.
- Persiapkan dari Bahan B :.
- Anda perlu 1/2 sdt dari jinten bubuk.
- Ini 1 butir dari kapulaga.
- Ini 3 lembar dari daun salam.
- Anda perlu 5 cm dari kayu manis.
- Anda perlu dari Bahan C :.
- Persiapkan 30 gr dari gula merah.
- Anda perlu Secukupnya dari garam.
- Persiapkan Secukupnya dari gula pasir.
- Persiapkan dari Secukulnya kaldu jamur.
- Persiapkan dari Bahan D :.
- Ini 250 gr dari Labu kuning kukus.
Sometimes I wonder what is inside this dish. But it is still yummy, if I have a craving for Mie ayam Bu Tumini, I will still buy. Sweet kind of chicken noodle, good for people who love. Warung mie ayam Tumini hanya menjual mie ayam saja.
Mie Ayam bu Tumini instruksi
- MINYAK AYAM : Panaskan minyak yg cukup banyak, masukkan kulit ayam, goreng hingga kulit kecoklatan. Angkat kulit dan sisihkan minyak di mangkuk..
- Rabus ayam hingga mendidih, bilas ayam. Didihkan kembali air secukupnya, rebus kembali ayam hingga mendidih. Angkat ayam kemudian potong-potong sesuai selera. Air kaldujangan dibuang..
- Uleg/blender hingga halus bahan bumbu. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum bersama bahan B..
- Masukkan ayam, air kaldu masa hingga bumbu meresap. Kemudian masukan labu halus. Aduk hingga rata. Masak hingga mendidih..
- Kemudian tambahkan bumbu bahan C koreksi rasa. Masak hingga kuah mengental dan minyaknya keluar..
- Rebus cabe hijau besar, keriting dan rawit. Blender, tumis tambahkan garam dan gula..
- Didihkan air, masukkan mie. Rabus hingga mie matang. Angkat dan tiriskan..
- Siapkan mangkuk, berisi minyak ayam, lada dan kecap asin. Aduk rata, tambahkan mie rebus, aduk hingga semua tercapur pada mie. Tambhakan sawi rebus dan ayam, taburi dengan daun bawang..
- Mie ayam ala bu tumini siap dinikmati..
Tetapi pembeli bisa memilih beberapa menu tambahan lain seperti mie ayam ceker, mie ayam Meskipun setiap harinya selalu dipadati pembeli, Mie Ayam Bu Tumini tidak membuka cabang di tempat lain. Mau tidak mau untuk menikmati seporsi. Mie ayam Bu Tumini yakınlarındaki restoranlar. Mie Ayam Bu Tumini memiliki mi dengan ciri khas ukuran yang cukup besar serta kuah yang kental berwarna kecoklatan. Saat Anda mencicipi mi ayam ini, kenyalnya mi berpadu pas dengan gurih manisnya kuah.