Ayam Goreng Kemiri.
Anda bisa punya Ayam Goreng Kemiri menggunakan 22 bahan dan 4 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.
Bahan dari Ayam Goreng Kemiri
- Anda perlu 1 ekor dari ayam.
- Anda perlu 2 lt dari air kelapa tua.
- Persiapkan 1 bh dari jeruk nipis.
- Persiapkan dari Minyak goreng.
- Ini dari Bumbu uleg :.
- Persiapkan 6 btr dari kemiri sangrai.
- Persiapkan 12 btr dari bawang putih.
- Persiapkan Sejempol dari jahe.
- Anda perlu dari Garam.
- Anda perlu dari Kaldu jamur.
- Anda perlu dari Sambal limau :.
- Ini 21 dari cabe merah keriting.
- Ini 5 dari rawit merah.
- Persiapkan 1 dari bawang putih.
- Anda perlu 8 dari bawang merah.
- Ini 3 bh dari jeruk limau.
- Anda perlu dari Garam.
- Persiapkan dari Gula pasir.
- Persiapkan dari Kaldu Jamur.
- Persiapkan dari Lalapan :.
- Persiapkan dari Timun.
- Ini dari Kemangi.
Ayam Goreng Kemiri langkah demi langkah
- 1 ekor ayam tanpa kepala ceker, belah tengah. Kucuri jeruk nipis diamkan, cuci bersih.
- Ayam lumuri bumbu uleg diamkan bbrp saat. Lalu ayam, air kelapa taruh di wajan, tutup. Ungkep kurleb 20mnt..
- Sambal : cuci bersih, goreng cabe bawang merah bawang putih. Uleg tambahkan garam, gula pasir, kaldu jamur. Goreng lagi dg minyak bekas menggoreng pertama. Beri jeruk limau. Tes rasa. Sajikan.
- Setelah ayam matang. Tiriskan. Setelah agak dingin goreng diminyak yg banyak yg panas dg api sedang. Klo api tll besar nanti gosong krn ungkepan air kelapa. Dibalik sekali saja ya. Sajikan.