Cara Membuat Enak Bakakak Hayam (Ayam Bakakak)

Bakakak Hayam (Ayam Bakakak). Bakakak hayam atau Ayam Bekakak merupakan kuliner tradisional yang berasal dari daerah Jawa Barat. Bakakak hayam adalah makanan pendamping atau lauk pauk untuk kelengkapan makan nasi. Awal mula dinamakannya ayam bekakak adalah saat upacara yang dilakukan di suatu daerah di.

Bakakak Hayam Terbaru Gratis dan Mudah dinikmati. MANGYONO.com - Disebut Bakakak Hayam karena masakan ini merupakan menu ayam utuh yang dibelah lalu ditusuk atau di jepit menggunakan bambu pada bagian dada dari samping ke samping agar membentuk bakakak. Jadi Bakakak itu memasak ayam dengan cara dibakar atau digoreng tapi. Anda bisa masak Bakakak Hayam (Ayam Bakakak) menggunakan 23 bahan dan 4 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.

Bahan dari Bakakak Hayam (Ayam Bakakak)

1. Persiapkan 1 ekor dari Ayam Utuh.
2. Ini 150 ml dari Santan Kental.
3. Anda perlu 500 ml dari Air Kelapa Muda.
4. Ini 3 lembar dari Daun Salam.
5. Anda perlu 1 batang dari Sereh (geprek).
6. Ini 1 sdt dari Garam.
7. Anda perlu 2 sdm dari Gula Merah.
8. Ini dari I sdt Kaldu Jamur Non MSG.
9. Persiapkan dari Bumbu Halus.
10. Persiapkan 10 siung dari Bawang Merah.
11. Persiapkan 5 siung dari Bawang Putih.
12. Persiapkan 10 bh dari Cabe Merah Besar.
13. Anda perlu 5 bh dari Cabe Rawit Merah (sesuai selera).
14. Persiapkan 15 dari Kemiri Sangrai.
15. Ini 1/2 sdm dari Ketumbar Sangrai.
16. Ini 1 ruas jari dari Jahe.
17. Persiapkan 2 ruas jari dari Lengkuas.
18. Ini 1/2 sdm dari Kunyit Bubuk.
19. Persiapkan dari Pelengkap.
20. Persiapkan dari Nasi Putih (saya nasi liwet).
21. Anda perlu dari Sambal Bawang atau Terasi.
22. Ini dari Lalap (Daun Selada, Timun, Tomat atau Buncis dan Wortel Rebus).
23. Ini dari Tempe Bakar atau Goreng.

Nah, sebenarnya hayam bakakak sama dengan ayam panggang pada umumnya. Namun, apa yang membedakan makanan khas Jawa Barat ini dengan lainnya adalah bumbu khas Sunda yang diberikan. Penggunaan bumbu khusus ini akan memberikan rasa ayam panggang yang begitu istimewa dan. Jual Kurungan Dan Kandang Ayam Banjarmasin.

Bakakak Hayam (Ayam Bakakak) langkah demi langkah

1. Siapkan semua bahan. Haluskan bahan dengan blender/chopper/ulekan..
2. Rebus ayam dengan bumbu halus dan bahan lainnya. Aduk rata dan masak ayam sampai matang dan empuk..
3. Setelah ayam empuk, bakar di atas teflon atau wajan khusus bakar yang sudah diolesi butter atau minyak goreng. Olesi ayam dengan bumbu, masak dua sisinya..
4. Setelah cukup matang atau warnanya sesuai yang diinginkan, angkat ayam dan sajikan dengan bahan pelengkap. Selamat menikmati 😊.

Bakakak hayam updated their cover photo. Bakakak Ayam ala Dapur Bu Haji, digoreng bukan dibakar hehehe. Bakakak hayam sendiri merupakan masakan yang menggunakan bahan utama berupa ayam yang diberikan bumbu khusus bercita rasa Sunda yang kemudian diolah dengan cara dipanggang. Hayam Bakakak, Cicendo, Bandung; Hayam Bakakak için Fotoğraf, Fiyat, Menü, Adres, Telefon, Yorumlar, Harita ve daha fazlası Zomato'da. Bu sayfaya yönlendiren anahtar kelimeler. bakakak ayam dibandung, hayam bakakak menu, hayam bakakak cicendo menu, hayam bakakak bandung.