Resep: Sempurna 92. Abon Ayam (isi lemper)

92. Abon Ayam (isi lemper). Resep dan Cara Membuat Bolu Gulung isi Abon Sapi Lemper Ketan merupakan Makanan yang terbuat dari ketan dan biasa diisi dengan abon berselimut daun pisang. Jajanan Tradisional ini sangat mudah kita temukan di pasar pasar tradisional hingga toko kue modern walaupun lemper termasuk jenis.

Cacah kecil daging ayam dan ambil kaldu sisa rebusan ayam Cara Membuat Lemper Abon. Cuci terlebih dahulu beras ketan sampai benar-benar bersih. Lemper merupakan sajian tradisional yang biasanya berisi daging ayam atau abon, dengan dibungkus menggunakan daun pisang. Anda bisa masak 92. Abon Ayam (isi lemper) menggunakan 10 bahan dan 2 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.

Bahan dari 92. Abon Ayam (isi lemper)

1. Ini 1 kg dari ayam bagian dada,kukus hingga matang.
2. Anda perlu dari Bumbu halus :.
3. Ini 1/2 genggam dari Bawang merah.
4. Anda perlu Segenggam dari Bawang putih.
5. Ini secukupnya dari Lada.
6. Persiapkan 7 lembar dari Daun jeruk purut (boleh lebih).
7. Ini secukupnya dari Garam.
8. Persiapkan 250 gr dari Gula pasir.
9. Persiapkan 2 batang dari Sereh.
10. Ini 2 buah dari Bawang daun.

Sajian ini memiliki cita rasa yang begitu enak , sedap dan istimewa, oleh sebab itulah banyak orang yang menyukai sajian yang satu ini. Biasanya kue lemper ini bisa di beri isian ayam suwir atau abon sapi, abon ikan dan abon ayam kalau mau praktis. Kali ini kita akan berikan juga Cara bikin lemper ayam memang bisa dibilang gampang gampang susah. Kalau tidak tahu caranya biasanya resep kue basah tradisional yang kita.

92. Abon Ayam (isi lemper) instruksi

1. Uleg semua bahan kecuali sereh,digeprek saja,sisihkan. Dada ayam dikukus hingga matang.tunggu dingin lalu suwir". Tumis bumbu halus dg minyak goreng sereh,lalu masukkan ayam suwir tadi. Aduk merata.
2. Koreksi rasa,jika ingin awet masak hingga kering. Minyak berkurang. Siap disajikan sebagai lauk,ataupun sebagai isi dari kue lemper. Sisanya bisa masukkan toples kedap udara..

Khasiat.co.id - Abon ayam merupakan salah satu makanan enak yang banyak di sukai oleh masyarakat indonesia. Berbicara tentang makanan ini juga dapat di buat menjadi bahan isi untuk membuat lemper karena rasanya yang tidak kalah enak dengan yang terbuat dari daging sapi. Cara membuat isi Luti Gendang : Tumis cabai dan bawang yang sudah dihaluskan. Campurkan tumisan dengan bahan isi lainnya seperti gula merah, air perasan asam, garam, dan daging ayam yang sudah di suwir-suwir kecil. Aduk merata dan masak hingga matang.