Resep: Enak Lemper ayam

Resep, Masakan and Nusantara.

Lemper ayam. In this recipe, we will be making Chicken Lemper, a traditional savoury Indonesian snack made with glutinous rice with shredded chicken filling and wrapped in coconut leaves. Super Legit dan Praktis Aneka Resep Lemper Ayam Yang Enak, Gurih dan Tahan Lama Bisa Dikukus atau Dibakar. Cara bikin lemper ayam memang bisa dibilang gampang gampang susah.

Lemper ayam Sajian ini memiliki cita rasa yang begitu enak , sedap dan istimewa, oleh. Sekarang lemper daging ayam spesial siap untuk disajikan dan disantap. Demikian informasi seputar resep dan cara membuat lemper ayam yang mudah dan enak. Anda bisa punya Lemper ayam menggunakan 21 bahan dan 7 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.

Bahan dari Lemper ayam

  1. Ini 1 kg dari beras ketan.
  2. Anda perlu 600 ml dari santan.
  3. Ini 200 gr dari gula pasir.
  4. Anda perlu 2 sdt dari garam.
  5. Anda perlu 1 sdt dari kaldu jamur.
  6. Persiapkan 2 batang dari sereh.
  7. Anda perlu 3 lembar dari daun salam.
  8. Ini 3 lembar dari daun pandan.
  9. Persiapkan dari Isi :.
  10. Ini 250 gr dari ayam : rebus lalu suwir2 lembut.
  11. Anda perlu 1 sachet dari kara.
  12. Persiapkan 1/2 gelas dari air.
  13. Ini 3 siung dari bawang merah.
  14. Persiapkan 1 siung dari bawang putih.
  15. Persiapkan 1/2 sdt dari lada bubuk.
  16. Persiapkan 75 gr dari gula.
  17. Anda perlu 1/2 sdt dari garam.
  18. Anda perlu 1 sdt dari kaldu jamur.
  19. Ini 2 lembar dari daun salam.
  20. Ini 2 lembar dari daun jeruk.
  21. Persiapkan 1 batang dari sereh.

The lemper can now be individual wrapped in Banana leaves or tin-foil. If the rice is too mushy/overcooked, don't be afraid and just make your lemper! Set an oven on low heat and put the. Lemper Ayam is definitely one of my favorite snacks and it's a popular jajanan pasar in Indonesia.

Lemper ayam langkah demi langkah

  1. Rendam beras 1 jam, llu tiriskan.
  2. Masak santan, gula, garam, kaldu, daun salam, pandan dan sereh sampai mendidih. Test rasa.. Disini rasa manis asin nya sangat kuat. Biar tidak tawar nasi ketan nya. Lalu masukan beras, aduk2 terus biar tidak lengket di wajan. Aduk sampai asat air nya.. Disini sambil memanaskan kukusan juga ya bunda...
  3. Setelah asat, dan kukusan panas. Lalu pindahkan nasi aron ke dandang. Kukus selama 1 jam..
  4. Isi : haluskan bawang merah, bawang putih. Lalu goreng sampai harum. Tambahkan lada bubuk, daun salam, daun jeruk dan sereh geprek. Lalu tambahkan air dan santan..
  5. Masukan ayam suwir, gula garam, kaldu lalu test rasa. Masak sampai sedikit kering. Lalu matikan api.
  6. Setelah ketan matang, bulatkan se kepal, isi dg ayam suir. Lalu bulatkn lg. Bungkus dg daun pisang. Sajikan..
  7. Selamat mencoba.

It is made with white glutinous rice with shredded chicken meat stuffed inside the rice. Lemper is an Indonesian savoury snack made of glutinous rice filled with seasoned shredded chicken, fish or abon (meat floss). The specific lemper filled with seasoned shredded chicken is called lemper ayam (lit: chicken lemper). Dan yang pasti udah pernah makan juga dong. Lemper isi ayam ini enakkk bangett.