Lemper pulen isi ayam lezaat #PejuangGoldenApron2. Lemper merupakan salah satu makanan kue basah yang berbahan dasar ketan putih, ada beberapa variasi dari lemper ini mulai dari lemper abon, lemper kelapa. Resep Lemper Ketan Isi Yyam - Merupakan makanan yang dibuat dari bahan utama ketan yang diberi isi biasanya daging dan kelapa. pulen kenyal ketan dipadu gurihnya isi didalamnya, membuat lemper ketan paling jago manjain lidah siapa saja yang. Lemper bakar isi ayam bisa anda buat di rumah dengan mudah karena cara membuatnya sederhana.

Rasa ketan dan isian ayamnya dijamin bakal lebih. Lemper Isi Goreng bisa anda sajikan pada keluarga ketika waktu bersanatai di pagi, sore atau malam hari, bisa juga cemilan ini anda buat ketika akan berpergian untuk bekal cemilan didalam perjalanan yang tidak memerlukan tempat yang besar dan merepotkan. Cara Membuat LEMPER ISI AYAM makanan lezat dengan berbagai isian berbeda, RESEP LEMPER yang banar dan enak, Cara mudah membuat LEMPER RENDANG AYAM PEDAS. Anda bisa punya Lemper pulen isi ayam lezaat #PejuangGoldenApron2 menggunakan 19 bahan dan 9 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu .

Bahan dari Lemper pulen isi ayam lezaat #PejuangGoldenApron2

Anda perlu dari Jadi 16 potong yaa..aku cetak lempernya jd motongnya kotak2.
Anda perlu dari ✓Bahan isi:.
Ini 500 gr dari Ayam.
Anda perlu 7 siung dari Bawang merah.
Persiapkan 5 siung dari Bawang putih.
Ini 5 btr dari Kemiri.
Anda perlu 5 lbr dari Daun jeruk.
Persiapkan 1 bks dari Santan instan.
Anda perlu 1 sdt dari Ketumbar bubuk.
Anda perlu 200 cc dari Air.
Ini 1 sdt dari Garam.
Ini 2 sdm munjung dari Gula.
Persiapkan dari ✓Bahan adonan ketan:.
Persiapkan 1/2 kg dari Ketan.
Anda perlu dari Sereh yg gede 2 batang kalau kecil aku pakai 4 batang.
Anda perlu 4 lbr dari Daun salam.
Persiapkan 1 dari Santan instan.
Anda perlu 1 sdt dari Garam.
Anda perlu 300 cc dari Air.

Bahan; Daging Ayam Bawang putih Bawang merah Tumbar Jinten Garam Chicken powder Kunyit Serai Daun Jeruk. lengkuas Santan Ketan. Cara bikin lemper ayam memang bisa dibilang gampang gampang susah. Kalau tidak tahu caranya biasanya resep kue basah tradisional yang kita buat rasanya tidak gurih. Bahkan malah ketan yang kita masak jadinya keras sehingga tidak enak untuk dimakan.

Lemper pulen isi ayam lezaat #PejuangGoldenApron2 langkah demi langkah

Kukus ayam selama 15menit lalu suwir2 tipis, goreng bumbu (bawang merah,bawang putih,kemiri) setelah di goreng setengah matang blander atau di uleg jg boleh.
Setelah bumbu yg sdh halus td di gongso yaa, kemudian masukin ketumbar bubuk,daun jeruk,dan santan yg sdh di campur dg air.
Kalau aroma bumbu sdh keluar lalu masukin ayam yg sdh di suwir2 tadi sambil di aduk rata kemudian masukin santan,garam dan gula.. gongso semua isian dg api sedang jangan lupa sambil di aduk biar ngga cepat gosong,gongso sampai airnya benar2 terserab ayam...seperti abon gitu...ini jg tip biar lemper awet ngga gampang basi yaa temen2.
Langkah selanjutnya bikin adonan ketan...cuci ketan sampai bersih lalu rendam selama 2 jam setelah 2 jam tiriskan ketan lalu kukus ketan kedalam dandang yg sdh mendidih ya...jd dandangnya dipanasin dulu baru ketan yg sdh ditiriskan td dimasukan dandang,kukus ketan selama 25 menit.
Sambil nunggu ketan dikukus..kita bikin santan kuah buat si ketan yaa bahannya sereh,daun salam,air,santan kental,½sdt garam, kemudian rebus semua bahan kurleb 5mnit,maaf garamnya lupa ngga ke poto hihi.
Kembali ke ketan yg dikukus hehe..setelah 25 mnit angkat ketan ke wadah lalu tuang santan yg direbus td ke dalam wadah ketan campur dan jangan lupa di aduk dan di bolak balik rata yaa,setelah di aduk rata rendam ketan sampai santan benar2 habis.
Kalau ketan sdh menyatu dg santan lalu kukus lagi ketan..jgn lupa dandangnya hrus sdh mendidih yaa teman2..masukin ketan yg sdh direndam santan td,kukus selama 30menit..kalau sdh mo angkat..dicicipi dulu kepulenan ketannya yaa...dijamin gurih dan lembut deh.
Sekarang tinggal cetak ketan dan isian ayamnya yaa....hehee sabaar..bagi 2 ketan untuk lapisan paling bawah,lalu lapisan ke 2 semua isian ayam,lapisan ke 3 ketan lagi..kalau sdh semua tinggal potong2 sesuai selera yaa...bungkus daun pisang akan menambah rasa ketan mjd lezaaaat.
Langkah terakhir bagi lemper sesuai selera..o iya sebelum ketan di cetak alasi cetakan dg plastik ya...biar gampang ketika di angkat dan di potong,aku jd 16 potong...memang aga rempong yaa kalau bikin lemper,tp kalau kita ikutin langkahnya step by step kerempongan akan sirna setelah merasakan lembut dan gurihnya lemper bikinan kitaah sendiri...ok selamat mencoba smoga bermanfaat.

Apalagi kalau dihidangkan untuk tamu atau. Pertama, buat isi lemper terlebih dahulu, rebus ayam sampai matang, kemudian angkat. Cacah kecil daging ayam dan ambil kaldu sisa rebusan ayam. Lemper Ketan merupakan Makanan yang terbuat dari ketan dan biasa diisi dengan abon berselimut daun pisang. Bakar/panggang, sambil sesekali daun pisang diolesi dengan minyak dan dibalik-balik. angkat.