Cara mudah untuk Membuat Sedap Lemper Telang isi Ayam

Lemper Telang isi Ayam. Haiiiiiiiiiiii Hari ini aku akan bikin lemper isi ayam. Rasanya enak bgt pas bgt buat nyemil ditemenin teh atau kopi. Kalo kalian lg males bikin ayamnya.

Bahkan malah ketan yang kita masak jadinya keras sehingga tidak enak untuk dimakan. Apalagi kalau dihidangkan untuk tamu atau. Lemper merupakan sajian tradisional yang biasanya berisi daging ayam atau abon, dengan dibungkus menggunakan daun pisang. Anda bisa punya Lemper Telang isi Ayam menggunakan 21 bahan dan 10 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.

Bahan dari Lemper Telang isi Ayam

1. Anda perlu 300 gr dari beras ketan putih.
2. Ini 60-70 bunga dari telang.
3. Anda perlu 300 ml dari santan kental.
4. Persiapkan 2 lembar dari daun pandan, potong².
5. Anda perlu 1/2 sdt dari garam.
6. Anda perlu dari Daun pisang utk membungkus.
7. Persiapkan dari Isian :.
8. Anda perlu 200 gr dari dada ayam.
9. Anda perlu 1 batang dari serai, geprek.
10. Persiapkan 2 cm dari lengkuas muda, geprek.
11. Anda perlu 2 lembar dari daun salam.
12. Persiapkan 150 ml dari air.
13. Persiapkan 1 sdm munjung dari fibercreme.
14. Persiapkan 1/4 sdt dari garam.
15. Persiapkan Sejimpit dari gula pasir.
16. Anda perlu 3 sdm dari minyak utk menumis (secukupnya).
17. Anda perlu dari Bumbu Halus :.
18. Anda perlu 3 siung dari bawang putih.
19. Persiapkan 5 butir dari bawang merah.
20. Anda perlu 1 sdt dari ketumbar bubuk.
21. Persiapkan 1/4 sdt dari lada bubuk.

Sajian ini memiliki cita rasa yang begitu enak , sedap dan istimewa, oleh sebab itulah banyak orang yang menyukai sajian yang satu ini. Ternyata, cara bikin lemper ayam cukup gampang, lho. Berikut resep dan cara membuat lemper isi ayam yang bisa kamu praktikkan di rumah! Jajanan tradisional yang terbuat dari ketan dengan isian ayam ini selalu berhasil menggoyang lidah.

Lemper Telang isi Ayam langkah demi langkah

1. Cuci bersih ayam. Didihkan air, lalu rebus ayam hingga matang. Angkat dan suwir2 daging ayam nya..
2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus, serai, lengkuas dan daun salam hingga harum dan matang. Tuang air, aduk rata. Masukkan daging ayam suwir, aduk rata..
3. Masukkan bubuk fibercreme, garam dan gula, aduk rata. Koreksi rasa. Masak hingga kuah menyusut dan bumbu meresap. Angkat dan sisihkan..
4. Cuci bersih beras ketan, lalu rendam minimal 2 jam (saya rendam 3 jam krn ditinggal jogging 😁). Lalu tiriskan. Panaskan kukusan. Kukus beras ketan bersama daun pandan ±25 menit..
5. Sementara itu masukkan bunga telang dlm panci, lalu tuang santan. Beri garam. Masak hingga mendidih sambil terus di aduk,dan santan berubah warna menjadi ungu. Matikan api, angkat, saring dan buang bunga telang nya..
6. Masukkan beras ketan yg sdh di kukus td ke dalam santan ungu, aduk sampai tercampur rata, beras ketan nya berubah warna dan santan habis terserap.
7. Kukus kembali beras ketan beserta pandan nya hingga matang (±15 menit). Angkat.
8. Ambil daun pisang yg sdh di layukan sebelum nya. Taruh 2 sdm ketan, ratakan. Beri isian ayam td, tutup lg dg ketan. Lalu rapikan sambil di kepal². Gulung daun sambil di padatkan. Lalu sematkan kedua ujung nya dg lidi..
9. Lakukan hingga semua ketan habis terbungkus (sy jadi 10 buah). Panaskan kukusan, lalu kukus lemper ±25 menit.
10. Lemper telang isi ayam siap di sajikan. Happy cooking..... Semoga bermanfaat 💕💕.

Lemper biasanya dibungkus daun pisang, tapi lemper yang ini dibuat dengan cara dipanir dan digoreng. Sajian yang terbuat dari beras ketan ini Sajian yang terbuat dari beras ketan ini semakin terasa gurih dengan isi daging ayam di bagian dalamnya. Sekarang lemper daging ayam spesial siap untuk disajikan dan disantap. Untuk penyimpanan dalam jangka waktu yang lama, Anda bisa membungkusnya Demikian informasi seputar resep dan cara membuat lemper ayam yang mudah dan enak. Cobalah resep diatas sendiri di rumah, dijamin hasil.